張司九帶來了個好消息。
之前，張司九一直想走定製路線，不過考慮先前也沒打出名氣，就一直沒推銷過。
今天張司九去試了試。
畢竟，酒樓掌柜也算熟人，試試也不怕啥。
張司九帶了一碟鹵拼過去找的酒樓掌柜，開門見山：「掌柜的有沒有聽說滷肉？」
掌柜還真聽說了：「那滷肉是你家賣的？」
「對，您試試。」張司九將碟子從籃子裡拿出來，請掌柜品嘗。
掌柜的試了試，雖然沒到讚不絕口的程度，但也覺得味道不錯。
只不過，他也看出了張司九的心思，就直接道：「你這個雖然味道不錯，但如果想賣高價配方——」
張司九搖頭：「不賣配方。但是我們可以送貨。」
她看著掌柜，微笑道：「每日新鮮出爐的滷味，當天上午給您送來。您只需要切盤就可以直接當涼菜賣。放心，價格我會給您比我們自己賣的價格還要低一點的，您肯定有得賺。」
掌柜沒想到自己還猜錯了，一陣失笑：「你這個東西，雖然我現在不知是怎麼做出來的，但我們酒樓里的廚子，天長日久的，肯定是能做出來的。所以你才不賣配方？」
「對，不是什麼複雜的配方。真下功夫，要不了一個月就能弄出來。」張司九也很直白的點頭承認：「所以配方肯定是不值錢的。但也正因為這個，您才沒有必要自己研究。這種下酒菜，銷量也不會很大。更當不了主菜，所以只要價格合適，您從我們手裡直接拿，是最好的。」
「那你就不怕你們不賺錢？」掌柜的好奇了。
張司九簡單粗暴：「我們掙的是辛苦錢。怎麼也不可能暴利。只要不貪心，不想著一口氣掙多少，您不會讓我們虧本的。」
掌柜的簡直已經說不出別的話了。
最後，他叫了廚子也來嘗了味，得到了肯定後，這才嘗試著定了一次貨。
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