看到大家对秦情的热情如此高涨,林念赶紧把简介改了:考完期中考啦~新视频录制中~大家到时见哦~
简介一改,林念都有些怀疑大家是蹲守在主页这儿了,立刻就有人评论:嗷嗷嗷等到了等到了!精神粮食回来啦!
林念看着哭笑不得,看着评论数量一路飙升,回复都回复不过来,干脆关了软件,开始思考接下来要录制什么视频。
吃什么呢?你有什么想吃的嘛?
秦情摇摇头,他能知道什么好吃的,他都是跟着林念才吃到些新鲜东西。
天气逐渐转凉,南方倒不像北方已经开始准备入冬,暖气都已经开始供应,南方有的时候还要穿短袖呢,大部分时间都是一件短袖和一件外套足以。
林念他们宿舍已经好几天没有开空调了,想到天气转凉了,林念就对秦情说:不如吃牛肉火锅吧?也比较清淡,牛肉也比较营养,咱们这边的牛肉火锅可是出了名的呢~
秦情自然是没有异议的,林念说吃什么就吃什么,他没有意见!
定下了主题,林念在市里提前预定了一家很火的牛肉火锅店,把该准备的东西都准备好之后,带着秦情过去吃好吃的去咯~
同样是因为要录制视频,林念依然是订了包间,环境比较安静,有摄像头也不会显得很突兀。
林念虽然不是第一次吃牛肉火锅,但是对于牛的各种部位,林念还是模模糊糊搞不明白,反正今天有秦情这个能吃的,不用考虑哪个好吃哪个不好吃了,各个部位都可以上!
牛肉的部位平时卖的比较好的有吊龙、三花趾、五花趾、嫩肉、双层肉、雪花、匙仁、匙柄等,林念点菜的时候觉得自己酷的很:老板,你们今天有没有什么已经估清啦?
这还早,东西都还有,你们要吃什么赶紧点,晚一点就没有啦!老板很和善。
好,那就菜单上有的肉全部来一份。林念大手一挥,老板笔都吓掉了。
小同学,你认真的嘛?
林念把信用卡拿出来:反正我给钱的,不如我先买单?
老板急忙摆手:不用不用,小伙子点多了浪费哦,你愿意点就点吧。
林念点点头:放心吧老板,我们吃得完。
炖牛尾锅底上来后,一盘盘的菜品摆满了整个桌子,林念把摄像机对着各种肉类来了个特写:哇!都长得好新鲜好好吃的样子!今天我可算是有口福了,每一种肉我都能尝一口哦~剩下的都是我们大胃王的!
话不多说!我们开烫啦~
第九章 牛肉火锅
店门口有透明的玻璃,可以看到切肉的大厨们正在分肉,锅里煮着牛骨汤,看着就十分有食欲。
林念调好了酱料,简简单单的酱油小米椒,是他吃牛肉火锅时最爱的调料。
秦情之前没有吃过牛肉火锅,对于酱料的挑选也不懂,虽然林念让他自己挑喜欢的来吃就好,但是秦情还是选择了和林念一模一样的酱料。
那我们先下一盘嫩肉,这个涮10秒就可以了~
林念很熟练地把肉下到大漏勺里,在正在翻滚的锅中数五秒,然后抬起来过过血水,再烫五秒钟,牛肉片们就纷纷变了色,带着一丝粉嫩,看着就十分新鲜。
林念招呼秦情:快吃吧~肉嫩嫩的很好吃哦~
林念只从中间夹了一块肉,剩下的都放进了秦情的碗里,蘸一蘸调料碟,带着浓厚奶味的牛肉和香甜微辣的调味碟碰撞出迷人的滋味儿,只一口就让人回味无穷。
秦情三两口吃完碗里的牛肉,香嫩的牛肉打开了他的胃口,让他忍不住想要快些继续吃,配上香喷喷的白米饭,一下子就吃了半碗。
林念知道秦情的胃口大,急忙下了一盘胸口油在锅里。
胸口油要煮30秒才能吃,带着油脂香味的胸口油很快就在表皮起了一层小泡泡,屋里蔓延着香浓的味道,数够了30秒的林念急忙把胸口油都捞了出来:可以吃啦,你尝一尝。
原本看着以为会有些肥腻的胸口油,吃在嘴里是一种带着弹性的香浓,一点儿也不觉得肥腻,反而有一种清爽的感觉。
趁着秦情吃胸口油的间隙,林念便帮秦情烫双层肉肥瘦相间,肥而不腻,可谓是牛肉火锅必点。
滑嫩香软的双层肉吃起来十分过瘾,一大口肉吃进嘴里,颇有种大口吃肉大口喝酒的感觉。
软软的Q弹的牛骨髓要煮上几分钟,林念把牛骨髓和生牛筋丸一块儿倒进锅里,牛骨髓那带着极致香气的软糯,让林念都忍不住多吃了几口。
生牛筋丸可是很不容易遇到的,林念他可是提前预定的,若是不提前预定,可就没有生牛筋丸了,只剩下熟牛筋丸,那就没有吃牛肉火锅的感觉了。
弹牙的牛筋丸吸满了牛肉火锅的汤汁,味道十分浓厚香醇,非常下饭。
还好林念点的是一盆米饭,不然还不够秦情吃呢。
秦情吃饭的时候非常认真,每吃一口肉,就要配上一口白米饭,虽然速度快,但是一点儿也不显得狼吞虎咽,反而非常仔细优雅,表情也显得很是享受。
林念光是看到秦情吃饭,自己都能多吃几碗。
一粒又一粒牛筋丸被秦情吃下去,林念边烫吊龙、五花趾、三花趾,秦情边吃牛筋丸。
吊龙是没有肥肉的部分,肥厚的肉口感十分厚实,却一点儿也不显油腻,吃起来十分过瘾。
五花趾和三花趾则是带着一点点筋,咬着口感十分劲道。
牛舌脆脆的口感也让秦情很是喜欢,少见地和林念兴奋地讨论了起来:这个是什么?好好吃,口感好好哦!
林念看他喜欢,也很开心:我也喜欢吃这个,这个是牛舌,不点就算是白吃了牛肉火锅呢!
秦情点点头,把剩下的牛舌吃完。
店里常年缺货的雪花、匙仁、匙柄今天他们也都点到了,每一份肉都各有不同,但同一个特点就是都非常好吃。
所有的肉都烫了一遍后,林念还给秦情盛了一碗汤:这个时候的汤是最有味道的!虽然我爸妈老说不健康,但是我就是爱喝这一口~
秦情听话地尝了尝:好喝~好香哦~有好浓的牛肉的味道。
林念也给自己盛了一碗:是啊,整锅精华可都在这里面了!
喝完了汤,林念把点的粿条倒进锅里煮:最后的精华汤用来煮面煮粿条简直是全世界最美味的东西,无论如何饱我都要吃上一口,不然今天吃的就浪费了!
林念正经地介绍自己平时吃东西时候的特别爱好,导致秦情这个认真学习的宝宝以为这样吃才是正宗的,往后好多年,秦情都是按照这样的方式吃饭
粿条果然吸收了汤汁浓厚的牛肉味,加上一把芹菜沫,那味道,绝了!
把锅里的东西都捞的干干净净,盘子也都被清空了。
老板过来观摩了一下,发现他们竟然还真的吃完了,不由得感叹:后生仔好能吃哦,还都那么瘦,不像老人家我,多吃一点都不舒服,还胖成这个样子。
秦情跟在林念的后面,林念憋笑憋得差点忍不住,没有跟老板说这些基本上都是秦情一个人吃完的把老板吓坏了可怎么办?
回学校的路上,林念还摸着自己的肚子:啧啧啧,我就一盘子吃一口,都觉得挺饱的了,你竟然能全部吃完,你也太厉害了吧!
最后的粿条也基本上都是秦情包圆,可想而知秦情有多能吃了。
走到一半的林念非要看秦情的肚子是不是鼓起来了,非要让秦情给他看看肚子。
秦情多害羞呀,怎么也不肯,林念便隔着衣服摸。
