爐子裡的火熊熊燃燒,將趙公公的臉映得通紅,斗大的汗珠子從額頭落下,他慌亂地說道:「萬不敢讓主子動手,這面便由奴才做,保管做好。」
聽到這話,雲珠滿意地點頭,她衝著趙太監吩咐:「既如此,便勞煩公公您了。只一點,我知宮中向來食不厭精膾不厭細,但這個面便普普通通做便好,別再添那些精細的東西。」
這便更好辦了,很快,趙太監便按著雲珠的要求,將炸醬麵做好。
只見他呈上一個大大的托盤,中間擺著的一小碗是已經煮好的麵條,黃瓜絲、黃豆、豆芽、芹菜、蘿蔔、木耳、綠葉菜全切成細細的絲,用小碟分開盛著,紅的紅白的白綠的綠,看著便很有食慾。
雲珠將醬和菜碼拌勻,吃了一口,默默點頭,這便是她記憶總的味道,便示意趙太監重備上兩份,端到康熙面前。
第50章 獨寵
體順堂里,遠遠地康熙便聞到一陣霸道的香味,還未見人,已聞其味,這股和素日裡御廚呈上來食物截然不同的香味,高高地吊起了康熙的好奇心,他迫不及待地嘗試雲珠所說家常吃食。
面條和菜碼被放上飯桌,雲珠不假他人之手,將菜碼規整地擺在麵條之上,再將精心烹調出的炸醬澆上,拿起筷子攪動起來,一時間,雪白的面條,各色的菜碼都沾上了醬的顏色,顏色瞬間變得深沉。
康熙接過雲珠遞來的面條,對著這帶著奇怪顏色的麵條質疑起來,但撲鼻而來的香味實在是過於霸道,他忍不住用金鑲玉的筷子挑起一縷,放入嘴中,瞬間味蕾被侵占,面條沒有做過多的處理,只用清水焯過,猶帶麥香,醬料鮮香可口,隱有黃豆的味道,再添上胡蘿蔔的清甜、木耳的爽脆、芹菜的水嫩、綠葉菜的清爽,康熙吃得胃口大開,一筷子接著一筷子,很快,一小碗的麵條便入了腹中。
「烏雅氏,這麵條還有嗎?」康熙望著雲珠,仍自意猶未盡。
「萬歲爺,這自是足足的。」雲珠抿嘴笑了,嘴角露出兩個小小的梨渦。
不帶雲珠吩咐,梁九功忙跑去廚房,將做好的面條呈了出來,這次呈上的菜碼更多,趙公公使勁了渾身解數,恨不得作出滿漢全席的架勢做了滿桌的菜碼。
康熙試了幾個,還是對雲珠最早拌的那碗,煩悶的夏日就該吃些爽口的東西,那些油膩膩的菜碼,看了都要倒了胃口。
雲珠拌了一碗又一碗,手腕都開始乏了,眼珠一轉:「萬歲爺,反正今日裡都在吃民間吃食了,要不您再徹底點,和民間一樣的吃法?」
康熙點頭應允,他久居深宮,本就關心宮外的事情,在前朝上聽大臣奏對,能聽見的也只是各種大事,對於這種民間的生活瑣事,他是一概不知的,因此對於雲珠提到的這些,他都興趣濃厚。
