“这是当然。”云惜浅无条件应下。
随孙掌柜进了厨房,孙掌柜让个厨子把位置空出来给她,云惜浅也不客气,道了声谢后,就在他们的监视下,开始清理知了猴,然后调料。
旁边那个胖厨子被孙掌柜唤一边待着去了,毕竟人家做菜,你一个厨子站在一边看那可就成了偷师了,他东来酒楼可不干这种事。
对于他的这番动作,云惜浅看在眼里,嘴上不说什么,心里却对这个孙掌柜又有了一分好感,淡笑道:
“这知了猴可以有很多做法,今儿我就给孙掌柜做一道香炸的。”
说着,她就开始香炸知了猴,整个过程行云流水,十分熟练,才做到一半,孙掌柜跟站在不远处的胖厨子就闻到了香味。
待云惜浅把知了猴香炸好,控油捞出来放到旁边准备好的碟子上,加上特地调好的配料,整一盘卖相极好的香炸知了猴就做好了。
孙掌柜没动,旁边的胖厨子闻着这香味,就已经咽了咽口水。
云惜浅在他们惊讶的目光下,直接就夹了一只吃,满口生香,对孙掌柜笑道:“孙掌柜可要尝尝?”
孙掌柜还是有点膈应。
“我来我来!”旁边的胖厨子开口道。
云惜浅直接就给了他一只,胖厨子吃得满脸谗样,竖着拇指赞道:“香,真香!”
“那大师说,我这道香炸知了猴端出去,会不会有人想吃?”云惜浅笑问道。
“姐儿客气,俺这就做点早点,哪算什么大师啊。”胖厨子笑道,然后言归正传:“我看成!”
“成不成你说了能算啊?”孙掌柜白了他一眼,又忍不住看了眼云惜浅手里的知了猴,毕竟这香味太勾人了。
可就是有点下不去嘴。
“孙掌柜,我这盘香炸知了猴就先端出去了,免费送给大家,你看看大家的反应后再多定夺?”云惜浅看出了他的犹豫,直接淡道。
孙掌柜看了眼她手里端着的知了猴,闻着这股香味,当下就点了这个头:“好,姐儿若能叫大家满意,叫大家愿意花钱点这盘虫子,那今后我东来酒楼就跟姐儿做这生意了!”
“一言为定。”云惜浅一笑。
正文 31.第31章 试吃
本来推销这道菜最好的时间应该是中午,趁着大家吃午饭的时候推销是最好不过的了。
可因为这知了猴的买卖是赶季节的,云惜浅也没时间拖延,耽搁一天就少赚一天的钱,当天说收知了猴,当天晚上她就开干,时间太赶,她还没来得及搞些硝石制冰冷冻。而现在天气也越来越热,这些知了猴自然是不能等到中午再运过来酒楼的。
不过云惜浅对自己带来的知了猴很有信心,哪怕不是中午,她也相信她这知了猴能收到大家的好评。
这个时间段,正是东来酒楼中一天营业的第一个高峰期,看着人满为患的一楼跟二楼,云惜浅唇边扬起一抹笑,端着香炸知了猴出来的时候,特意在客桌中走了一遭。
一夜休眠,这大早上的,大家肚子可都饿得很,她带出来的这一股香味一下就吸引了不少人的目光朝这边看来。
“这位姐儿手里端着的是什么菜啊,怎么这么香,以前过来吃饭,可没遇过。”当下就有一个穿着不错的公子哥好奇开口道。
“东来酒楼可有阵子没出新菜了,姐儿端着的是不是酒楼出的新菜色啊?”又一个等上早点的公子说道。
