第25章
玉娘的背脊,在虞嫣的注视下,挺得更直了些,红唇边噙着一模若有若无的笑。
陆延仲仍然是意外,视线在她以及几个厨子身上扫,“虞嫣,你为何……会到这里来?”
市舶司的官员见虞嫣没跟上,回身催促:“虞厨?”
说话间,瞧见陆延仲,抬手客客气气地一揖,“陆大人来了啊。”
启航宴的官船使用了工部研制的水密隔舱。
工部派人随船监理,以确认从帝城石鲜港到明州港的路段万无一失,顺带再考察明州大港疏浚和码头修造,回朝后确认那边发来的预算申请。
这是个携美同游,享受奢华宴席与海商殷勤巴结的肥差。
陆延仲能够争取到这个机会,说明他在工部颇得上峰欢心,市舶司的官员需得敬着三分。
这两声招呼,霎时给虞嫣和陆延仲的相遇定了调子。
谁更能端着姿态,一目了然。
玉娘黛眉微蹙,状似抱怨,“船上那么多有头有脸的贵人和夫君的同僚,要让他们知道虞娘子……”
“你既知道,就少说两句。”
陆延仲打断她,同官员礼貌地点点头,没有继续寒暄下去的意思。
虞嫣没有接话,转身跟上了领路的官员。
厨房设置在下层船舱,宽敞无比,设置了三座大灶台,还有专门储藏冰块的小冰窖。
冰窖出来是个凉飕飕的大隔间,各种虞嫣见过的,没见过的干货腌腊、应季鲜食、草本香料分门别类,储藏保鲜得很好,没有丝毫陈腐的气味。
这是所有醉心烹饪的人都乐于见到的食材储藏室。
光是站在这里,就觉得眼花缭乱,心满意足。
“再过半时辰就开船了。午膳我们有自己的厨子准备,会送到船舱给各位。大家熟悉了厨房,午歇休息好了,能早一些
来,就早一些来,菜单都是商量好的。”
官员领着虞嫣和其他厨子介绍完,就让众人自便。
虞嫣完全忘了遇到陆延仲的不愉快,像小时候逛庙会那样,在储藏室流连了许久。
直到感觉脚下木板的微微晃动,船开了。
*
午歇结束。
虞嫣提着自己惯用的厨具下到厨房所在的船舱。
食材储藏室已有身影在忙碌。
是个同她年纪相当的女郎,身段瘦削,整个人薄薄的一片,手提一竹编箩筐,里头已装了好些食材,正在米架与干货腌腊之间徘徊,似乎没有找到想要的。
“这位娘子在找什么?”
虞嫣轻声问。
女郎回头看她,露出一张水墨画般留白极多,五官清淡的脸,但眼角一点红痣,平添了几分绮丽风情,她神情冷冷淡淡,并不回答,打量了虞嫣后,把目光缓缓收回。
“你要是找蜜饯果子的话,在酱菜坛子那堆大陶瓮旁边……”
“虞娘子,你别管她,就让她自个儿找去。”
早晨熟悉起来的张厨撇撇嘴,怀里抱着两根水灵灵的绿芹。
他待年轻厨娘走远了,同虞嫣压低了声儿,“这是会仙楼的厨子,仗着和海商总会的关系硬,眼睛都长到了头顶上了,你没见启航宴的大菜都是会仙楼出的?”
市舶司为启航宴筛选厨子时,规定了入围厨子各做五道菜。
但为了避免食材重叠,确保菜单排布最丰富,与各家厨子都做了折中安排,虞嫣原本参选时,就没想过以己之短博人之长,因为菜单被调整得最少,并不察觉这件事。
她回忆自己看过的菜单,的确如张厨所言。
这不是她应该在意的,眼下最重要,是出色地完成与市舶司商定好的五道菜。
虞嫣深吸一口气,拎起一个空竹篮,一头扎入了忙碌的食材筛选和备料中。
储藏间和厨房没有明窗。
忙忙碌碌不知时辰的掌厨者们只看到光线柔和的白纱灯,看不见外头水波摇动,落霞如火,更看不见夜幕降临,官船如一座水上浮楼,灯火璀璨,照得整个江心都粼粼泛金。
二层船舱的宴会厅,宾客满座,非富即贵。
白水羊肉、清蒸鲈鱼、蟹酿橙、桂花糯藕、水晶肴肉、文盘果食、金丝玉羹、霜柑脯……
一道道精工细作的菜肴,被侍女们轻托入席。
琵琶声起,教坊司的伎人长袖轻舞,贵客们在轻歌曼舞中,举起了擦得闪亮的银箸。
等得酒过三巡。
宴席吃得七八分饱,该借着酒杯商议的事情,该拉拢的交情,都谈得差不多了。
众人都吃得满意,启航宴的目的就达成一大半。
