洛蕭笑了笑，酒窩深深：「當然可以。不過，我也有一個問題。」
「請講。」
洛蕭問：「你們這裡，包三餐麼？」
老闆和主廚相互對看一眼，哈哈大笑，一攤手掌：「洛小姐，我們這裡是餐廳，您說包不包吃？」
「那住宿呢？」
「在斜土路有個酒店式公寓，那是我們為高級員工租下的。洛小姐開始工作之後，就能搬到那裡去。」
「太好了。」洛蕭顯得很高興，「我明天就可以上崗。」
主廚和老闆有些驚訝地對看一眼，對於懶惰的義大利人而言，即使身在上海，他們還是會為一些中國人的勤奮感到詫異，兩人相顧半天，才扭過頭來，又是高興，又是驚奇地說：
「那麼，歡迎加入anello，洛小姐。」
☆、單身男狗和單身女狗
洛蕭上班之後，立刻發現自己對餐廳的工作抱有濃厚的興趣。
這個月她需要做的是服務員，由於這家餐廳的規模並不大，全職服務員總共只有三個，其中兩個是外國姑娘，一個是二十出頭的中國小伙子，服務員實行每周單休制，有輪班，工作時間是上午11點到晚上9點半。
「我叫洛蕭。」她這樣和他們介紹自己，「洛陽的洛，蕭條的蕭。」
她又看向那兩個外國姑娘，用英語說：「如果記不住，你們也可以叫我Sara。」
可能是因為彼此的性格都很合拍，很快，她就和這兩位姑娘打成了一片。
黑人姑娘surba，來自阿爾及利亞，店裡的中國人都按她的名字發音，戲稱她為「熟了吧」。
熟了吧喜歡喝莫吉托，喜歡把義大利生火腿蘸到蛋黃醬里吃，喜歡聞羅勒葉的味道，喜歡聽鏟子伸到爐子裡鏟披薩的聲音，喜歡把調料管子一桌一桌拿出來，擦的乾乾淨淨，然後再放回原來的位置。
但她最喜歡的事情，是一遍一遍跑去廚房，問裡面戴著高帽子的廚師們：「客人的菜熟了吧？熟了吧？」
另一個外國女孩是正宗的義大利人，叫做Anna，安娜沒有明顯的愛好，但卻有個特別的能力——她可以在店內最人滿為患的時候，一眼就發現店內最英俊的男人。
安娜的神奇還不止於此，她可以一邊擦桌子，一邊盯著那個男人，一邊上菜，一邊盯著那個男人，一邊收盤子，一邊盯著那個男人。