醋溜酸辣白菜非要起鍋就吃，才會酸辣爽脆，口感最好。
醋溜酸辣白菜幫很好做，先把大白菜幫切絲，放在一旁備用，再把干辣椒切段，生薑切成丁，大蒜拍扁切碎。
在鍋里放點油，把干辣椒段、生薑粒、大蒜粒全都倒進去炒香，然後把白菜幫倒進去一起炒，再用醋一溜就可以了。
醋溜酸辣白菜幫，起鍋裝盤的時候，院子裡響起自行車和王玉芝的說話聲。
林建國夫妻兩個下班回來吃午飯了。
有人在和王玉芝說話：“玉芝，你們家怎麼會有牛肉的香味，可真好聞！你們是怎麼買到牛肉的？幫我們家也買一點！”
王玉芝笑著說道：“我們家又沒有誰是少數民族，又沒有牛肉票，怎麼可能買得到牛肉！是人家送了我們家兩根牛骨頭，孩子們用牛骨頭煨牛骨湯喝。”
“你家林建國人脈廣，總有人給他送這送那。”羨慕的聲音里夾雜著濃濃的妒忌，讓人聽了很不舒服。
王玉芝嘿嘿笑了兩聲沒接話。
可那人顯然一點都不識趣：“玉芝呀，建國自行車上這一大麻袋裡面裝的是什麼呀。”
王玉芝儘量輕描淡寫：“哦，也不是什麼好東西，是生產隊裡分的一袋紅薯。”
王玉芝回答完那個人的話，故意吼林建國：“你一個大男人為啥停個自行車都磨磨蹭蹭的，趕緊把這紅薯搬屋裡去！”擺明了是不想再和那個人說下去了。
可那個人一點臉都不要，驚喜道：“紅薯呀，好東西！我家孩子最喜歡吃了，給我一些！”
林翠兒在屋裡聽得嘴角狂抽，那人怎麼那不要臉呀，剛才一開口就要王玉芝幫忙她買牛肉，現在又理直氣壯的要紅薯，好像誰欠她似的！
林翠兒趕緊從屋裡沖了出來，用眼角掃了一眼那個厚顏無恥的人，是隔壁朱三同的媽媽。
林翠兒幫著林建國一起往家裡抬紅薯：“媽，這紅薯分得太及時了！咱們家的米缸里現在一粒米都沒有了，有這紅薯吃就能堅持到過年！”
“是哩，是哩，正是這話呢！”王玉芝欣慰地看了一眼及時出現的小女兒，不是小女兒夠機靈今天這袋紅薯非得叫朱家的給打劫十幾斤走不可！
她歉意得扭頭衝著朱三同的媽媽笑了笑：“朱嫂子，實在不好意思，咱家現在沒米飯吃了，得靠著這紅薯度日，不能分給你一點了。”
朱三同的媽媽沒有要到紅薯，臉都氣腫了。
HB省自古以來就是魚米之鄉，就三年災害吃過雜糧，一般只要不是窮得連褲子都穿不起的人家誰都不會吃雜糧的。
何況林建國家的條件在整個家屬區中等偏上，就更不可能吃雜糧了！
人家只是不想給她紅薯罷了，所以母女兩個一唱一和。