一天傍晚，拉蒙?克鲁恩来到位于爱伦波故居附近的克列星敦市场。这是一个大型市场。一个屋顶下设有130多家摊档，肉类海鲜、风味小吃应有尽有。他找到一家摊档的雅间，里面有几张台面，两、三位客人，甚是幽静整洁。漂亮的服务生迎上前来，热情地递上菜谱，就待在一侧，等候客人点菜。捧着厚厚的菜谱，拉蒙?克鲁恩一时茫然。此时邻桌一位衣著光鲜的绅士主动搭讪，为他推荐了两味菜品，这两味菜品就是海蟹和牡蛎。
拉蒙?克鲁恩从小就在海边长大，这两味菜对他说来也太平常了。但他看到这位陌生的朋友如此热情，也就随和地说：“那好，就它了。”
服务生拿起菜单走了。拉蒙?克鲁恩瞟了陌生朋友一眼。那位正津津有味地吃着海蟹的绅士大约五十开外，秃顶，锃光瓦亮的脑袋，显得特别大。一排乌黑发亮的头发，留在光头周围，像一块马蹄铁，包裹着后脑勺。他比较瘦，清癯的脸上前额突出，眼窝深陷，颧骨很高，目光锐利，鹰勾鼻上架着一副金丝眼镜，干练而精明。
陌生人也察觉到有人在注意自已，于是抬头向拉蒙?克鲁恩送来热情友善的目光。当服务生给拉蒙?克鲁恩端上食物的时候，他主动地来到拉蒙?克鲁恩的餐桌前，说：“小伙子呀，你不介意我与你一同进餐吧。”
拉蒙?克鲁恩连忙礼貌地说“不胜荣幸，欢迎，欢迎!”
陌生人高兴地坐到了拉蒙?克鲁恩的对面，自我介绍说：“我叫曼尔希?佩瑞斯，来自耶路撒冷。能否请教您?”
“哦，我叫拉蒙?克鲁恩，北欧人。”
曼尔希?佩瑞斯高兴地说：“幸会!同是天涯沦落人，相逢何需曾相识。我们这就是朋友了。”
拉蒙?克鲁恩人在旅途，也觉孤单，见眼前这个半大老头如此热情，颇有好感，也就附和说：“对，对，我们是朋友了。”曼尔希?佩瑞斯高兴了。他热情地向拉蒙?克鲁恩介绍说：“这处市场有200多年的历史了，在年轻的美国，它就可以算是古迹了。”
“哦，是吗?”
“千真万确。你知道我为什么向你推荐海蟹和牡蛎这两道菜吗?”
“不知道，这还能有什么讲究?”
“当然。”曼尔希?佩瑞斯很有些自豪地说：“在美国独立战争期间，这座城市曾作为美国的临时首都。当年华盛顿、杰斐逊就在这里指挥美国民兵同英国军队作战。华盛顿、杰斐逊两人曾多次光顾这家市场，在此进餐。说不定咱俩今日坐的这张餐桌，就是两位伟人曾经坐过的地方呢。”
拉蒙?克鲁恩听了，也高兴地说：“哦，那太荣幸了。”
曼尔希?佩瑞斯很健谈，他很神秘地告诉新结识的朋友：“你餐盘里的两道菜，正是华盛顿、杰斐逊两位伟人当年非常喜欢吃的呢。”