瀚海小聚就在这温馨的氛围中进入最后一个项目：品尝葵根。侍者捧出一只精致的小盒，从小盒中拿出一种像雪茄一样的东西在每人面前摆了一支。艾伦?文森特看到了，问道：“老山精，你这是什么呢?该不会是大麻吧!”
拉蒙?克鲁恩说：“是雪茄，我好久没抽烟了，今天可要解解馋。”
艾伦?文森特一本正经地说：“我从不吸烟。”又转身问哈立德?霍夫曼：“你呢?”
哈立德?霍夫曼拿起面前的雪茄，凑到鼻孔前嗅了一嗅，说道：“这好像不是雪茄，老海龟，你又在弄什么玄虚呀?”
尼摩笑着说：“老圣手真是精细人，无论什么东西都蒙不了你的法眼。告诉大家吧，这不是雪茄，它叫葵根。”
“葵根?”
“对，葵根，来，你们点燃吸一口试试。”
拉蒙?克鲁恩原本就吸烟，只是进了凤凰城要塞后，无烟可吸也就罢了。今日拿着葵根，他就当作雪茄，很快点燃吸了起来。大卫?雅尼可见了，也点燃了自己手里的葵根，跟着吸了几口，没有想到这一吸竟然出现了神奇的效果：两个人顿觉神清气爽，心旷神怡。过了一会儿，有一种酥麻的感觉像过电一样从顶门心传来，贯穿周身所有脏器，一直传到脚尖。一阵热流涌过，五脏六腑浊秽尽出，四肢七窍精气倍生。在场的几个人看到他俩精气神发生的变化，都很诧异。
最后还是尼摩为大家揭开了谜底。原来，制作葵根的主要原料来自于马尾藻海的一种海藻，名曰“三叶葵”。
马尾藻海围绕着百慕大群岛，是大西洋中一个没有岸的海。它与大陆毫无瓜葛，虽然名为“海”，实际上只是大西洋中一个特殊的水域，面积约有520万平方公里。这一大片海域四周没有大陆包围，却环绕着强大的大西洋海流。被围困在这个强大环流中的海藻由此风长，形成面积巨大的海上草原。过往船只如果进入这片海域，是不能轻易脱身的。不几天就会被马尾藻死死缠住，海藻那些带有吸盘的支条有强力粘性，会很快将船捉住。所以，人们又将这片水域称为“海中坟地”。
马尾藻海里生长着种类繁多的海藻，三叶葵是其中的一种。这种海藻有极强的吸附能力，能将海水中的浮游生物吸附到自己周围，让它们在自己周围繁殖。三叶葵则吸收这些浮游生物作为自己的养料，这种共生关系就像人类饲养家禽家畜一样，供养于斯又取之于斯。三叶葵原本味辛，有微毒。尼摩的几位助手经过长时间的实验和测试，去掉了它的辛味，提取了它的毒素，佐以十数种藻类和海苔的茎叶，制成了一种特殊的保健品，它形如雪茄，取名为“葵根”。这葵根是纯度极高的氢氧化合物，富含多种氨基酸和微量元素，它能降低血液中的纤维蛋白质，帮助化解血液凝集，还能生成胰岛素的敏感触酶，治疗糖尿病。当它被点燃的时候，藻叶中的氧气、氨基酸和微量元素，就会在热力作用下挥发出来，像香烟一样在空气中扩散。这种烟没有呛人的烟味，人们在抽吸它的时候，这些营养物质就会随着呼吸道进入血液中，其效果就像吸氧一样能振气提神，舒经活络。