除夕祭告先祖時，跪在父親墳前的葉家三兄弟都忍不住地紅了眼圈兒，最不受老爹疼愛的葉老三反而看上去最傷心，也是令人一言難盡。
都說家裡頭最不受重視的那個孩子反而會是孝子，以前葉念國不大信這話，如今看著倒是有那麼幾分道理的，畢竟誰都是渴求愛的，希望得到別人的認可的。
如今的老三很快地就展現了出了自己比別人更聰慧的事實，葉念國覺得也是他缺愛有危機感的另一個原因。
當然，聰明也的確是聰明的。
老三的傲是在骨子裡的，輕易不開口，一旦開口，必須懟的別人無話可說。
回歸正題，大過年的垃圾都不往外倒的，擱在院子角落裡，等初三過去了直接扔到灶門裡燒乾淨即可。
這一大早地葉念國協助葉媽收拾好了廚房之後就開始和面，剁餡兒了，等會兒大家一起包餃子，趕著7點之前餃子是要下肚的。
剛開始葉媽還覺得兒子是拖累，他一個常年在外頭教書的人在廚房能幫上什麼忙？可這會兒看著，倒還真是有模有樣的，索性也不理他，由著他來了。
葉媽的鹽水餃子皮兒和的極為地上手，也不知道她手上到底有什麼魔法，都是一樣的東西，可是出來之後味道就很不一樣了。
葉念國剁了兩三種的餡兒，豬肉白菜，豬肉木耳之類的，總之家裡有的，自己能有的存貨基本上都掏出來了，跟以後不過日子了一樣。葉媽心疼的不行，覺得日子不是這麼過的。
可葉念國振振有詞，這不是過年麼，一年也就這麼一回，況且以後他還往家掙呢，目的可不就是為了讓大家過上好日子麼？不然他折騰個什麼勁兒？
葉媽聽著雖然也抹眼淚兒，倒也釋然了很多。雖然丈夫沒了，她夜裡整宿整宿睡不著，可有個能幹的兒子，肩上的擔子真的輕了很多，如今他愁的的是怎麼給老大說個媳婦了。
如果說個村裡的會不會太委屈兒子了，可要說個縣城的，她哪裡來的門路呢？
所以這就兩難了。
這麼會兒的功夫，就連志紅和志忠倆都沒有躲懶地起來了，老三和葉小妹倆擀皮兒，其他人上手包餃子，三四十分鐘的功夫就三四帘子的餃子凍在外頭了。
整個過年要吃的餃子都是今天要弄出來的，再想吃的時候直接從外頭拿進來煮就好了。
葉媽雖然沒有手錶，可是對於時間掌握的卻很準，不大一陣子，葉小妹就被她使喚去燒水了，老二也去剝蒜搗蒜泥去了，剩下葉念國跟著老三繼續包餃子。
老三擀皮，葉念國也拿出來了自己的速度來，兩人配合的不錯，二十來分鐘的時間就齊活了。
“起開吧，我來收拾。”