掌柜姓董，是周家早年間的庫房管事，妻子是周皇后的陪嫁嬤嬤。周皇后歿後，她跟著周皇后一起去了，而後周家漸漸衰落，他便拿著周家的賞賜在扶臨城裡開了這麼個酒樓。
董氏夫婦受周皇后恩惠頗多，董掌柜孑然一身，只想好好經營這個酒樓，為的是給太子多一個棲身的地方。
太子來得次數極少，董掌柜格外上心，“殿下可是缺了銀兩？”
應急倒希望他是來拿銀子的。
“金絲豆腐、麻油荷葉雞、櫻桃煎、錦繡瓊酥並玉帶八珍糕。”他頭一次背這麼些個文雅而拗口的吃食名字，念完了還頓了頓，唯恐自己漏了哪一個。
坦白講，他覺得這比練功難上了不知多少倍。
這菜名和點心都是樓里的招牌，董掌柜以為應急餓了，急忙道，“這上菜還得一會兒，要不我先讓人上點別的給您墊墊肚子？”
應急面無表情的拒絕，“董掌柜不必忙，這些都是殿下吩咐讓我帶回宮的，天黑之前做好就行。”
董掌柜更疑惑了，他可是聽她那早逝的婆娘說過小姐的兒子不吃甜食的，可這櫻桃煎、錦繡瓊酥和玉帶八珍糕，哪樣都是甜的。
不過主子的命令他向來不多問，著手下去讓人安排了。
等菜的功夫，不想這福臨天下卻來了浩浩蕩蕩的一堆人，應急留神看了一下，不是長樂小侯爺段無憂是誰。
金堆玉砌、揮金如土，高調的不行。
在座的還有別的世家公子，狐朋狗友湊作一堆好不熱鬧，三兩杯酒一下肚就開始滿嘴跑馬，一個吹自己在宮裡有人，一個吹自己後院有多少美人，還有吹自己家日進斗金的。
段無憂是個不肯屈居人下的，扯著嗓子說的話整個大堂都聽得見，“你們那算什麼，論富貴，跟著小爺我，才有享不盡的榮華富貴，我段家那才叫金山銀山，你們懂個屁，一群沒見識的慫貨！”
好在裡面還算是有清醒的人，“銀子多了難免遭人惦記，也容易招來禍患。”
這話段無憂不愛聽，他用筷子指著那人的鼻子，顛三倒四道，“你個沒見識的慫貨，被人惦記那是說明小爺小价值，你懂什麼是價值不，就是、就是、”他結巴了一會兒，補充道，“就是一本萬利的買賣，給的那點錢算什麼，以後小爺有的是榮華富貴。”
應急看了看天色，是時候該回宮了。
那個麻油荷葉雞要等火候，費了些時間，董掌柜趕在天黑前把菜全部做好放在食盒裡拎了出來，“急管事，剛出鍋都還熱乎著，回宮後殿下吃著剛剛好。”
應急接過，點點頭道，“有勞掌柜。”
董掌柜從後門把人送走了，看著應急快速消失在黑夜裡，才轉身回了大堂。
宮裡這會兒剛掌燈。