不拘是個體戶還是大商戶，謝星珩還親自去找李屠戶談了生意。
李屠戶開了豐州縣最大的豬肉攤，徒弟都收了八個！供應著縣裡大小酒樓的豬肉。
他已有單幹的資本，屠戶性烈，有把子力氣，殺豬刀、剔骨刀玩得溜。謝星珩過去談生意，他刀就放旁邊，大有一言不合就動手砍人的架勢。
這般作為，更顯心虛——他怕江家以大壓小。
謝星珩是有誠意的。
李屠戶願意合作，以後五五分帳。
江家出養殖技術、提供飼料、安排獸醫入駐李家的豬場，同時負責經營、銷售。
李家豬場，包括養豬的、殺豬的人，都成為江家附屬產業和職工。
是對賭協議，一年內，李屠戶所掙淨利潤，沒有達到三千兩，算江家輸。
江家輸，以上條件無償提供。跟李屠戶就是正常合作關係，李屠戶願意以批發價，低價提供豬崽、豬肉，但從中分利，想也別想！
若江家贏，李屠戶說了：「你能帶我掙大錢，豬場還是我說了算，那我們五五分就五五分！」
養豬掙錢，風險也高。
莫名其妙養死的、生病死的、下崽死的，都能讓豬場虧損一大筆。
豬場大了，要多請人才能看顧過來。
看似掙錢，花銷去除以後，又沒剩多少，全是辛苦錢。
李屠戶還去江家養殖場看了。
那場面，那能叫養殖場嗎！簡直是個畜牲行，什麼都有！
他們去衙門公證了協議。
安全，靠譜！
除了李屠戶，縣裡再沒有養殖大戶。
其他雞鴨都是散養的，陳管事帶人，先從相熟的農莊上收，再去鄉鎮買。
今天的活動告一段落後，有的百姓回過味兒了。
他們捉回來養的雞鴨豬，以及他們買來吃的雞鴨魚豬，只有少數是江家養的，多數都是江家買來的！
他們買來，不要錢給他們養，低價給他們吃。
「白送的……這跟白送的有什麼區別？」
搶生意第一天，情緒幾轉，以感動收場。
遠在鄉村的百姓們，都在當天買到了肉。
下鄉的人，還是「幫」他們出氣的鏢師們。
他們關切問，東家有沒有罰他們。
鏢師們樂呵呵的：「罰了啊，罰我們下鄉殺豬！」
百姓也樂呵呵的。
晚間吃飯，門戶里都傳出肉香。
他們掏的銅板實打實，可他們也認為江家跟白送的沒有區別。
是把他們當衣食父母看待呢。
搶生意的第二天，才引發回購熱流。