陶青魚點頭。
方家住在縣裡,也沒有地,吃的米跟菜都是在縣裡買的。雖說自家負擔得起,但有地心裡還是要踏實些。
吃過早飯,陶青魚跟阿修知會一聲,鎖了門跟著自家小爹爹去鋪子裡忙。
陶青魚的魚丸生意在縣裡已經小有名氣。
鋪子裡每日賣出的魚丸最多的時候能有三百斤。
魚丸味鮮,老人小孩都合適。
常常是一大早上,鋪子一開門,裡面就被來用朝食的客人坐滿了。
陶青魚熟練地跟客人打了招呼,隨著他小爹爹去後頭幫忙。
元大虎一家為人本分,做事也用心。
陶青魚今兒來給人家發月錢,三兩銀子給得極為放心。
鋪子裡也不苛待他們的吃食,他家兩個小娃娃在這裡待了幾個月,身子骨瞧著都健壯不少。
「東家。」元大虎腳踩著魚肉攪拌器,給陶青魚打招呼。
陶青魚點頭。
他看了一眼木桶里的白色魚肉,已經細碎黏在一起。看樣子是幹了一陣活了。
這魚茸攪拌器是個桶狀,裡面放置的是鋒利的刀片。刀片呈彎月狀,插在木柄上圍成一圈,猶如一個手工版絞肉機。
這東西比原本直接用錘子的法子省了一大半的力氣。
不過即便如此,有時候做出來的魚丸也不夠賣。
院子大,靠著外牆的石台子上,元大虎的大兒子元立業還在悶頭殺魚。
十幾歲的孩子,放在現在已經算大人。
見這裡沒什麼用得上自己的,陶青魚乾脆去前面站著給客人點單收錢。
一份魚丸十個,店裡賣十五文。
比原來小攤上賣得便宜些,也是走的是薄利多銷的路子。畢竟魚肉也不便宜。
陶青魚見客人吃得香,他坐在櫃檯前捉摸著要不要再弄點新品出來。
魚丸裡面還可以包餡兒的。
不過餡兒好不好吃,他調不出來,得他小爹爹幫忙。
鋪子倒是步入正軌了,但陶青魚說的工坊……現在自家這個只能算個小作坊,量還不夠。
回去得跟其他人商量商量,也該添加人手了。
客人來來往往,陶青魚在外面坐了一上午。順帶翻了翻帳本。
中午在鋪子裡吃的飯,他小爹爹炒的。
忙到下午,鋪子裡關了門,陶青魚才目送自家兩個爹回家。
*
又幾日,陶家要清魚塘。
陶青魚打算回去一趟。
他拿上給家裡小孩老人買的糖、點心,出門就見到阿修拉著小白在那兒等著。
陶青魚納悶:「不是說不用送?」
阿修笑呵呵道:「小白好久都沒出門了,這不剛好帶它走走。」
