滷料都是有配方的,真有好的滷料配方,誰肯白白賣給你。
董念想著也是這個道理,低頭思索起來。
「不如賣烤魚怎麼樣,」阮祺眼睛亮了亮,開口提議道,「剛好我明天也要在廟市上撈魚,一面撈一面烤,也免得浪費了。」
反正當眾撈魚這件事是肯定逃不過,與其到時尷尬,不如直接烤了,全當是為自家招攬生意了,一舉多得。
「只是,做烤魚的調料要到哪裡去弄?」董念思忖著道。
「去縣裡吧,」阮成豐瞧了眼天色,「要不我等下去趟縣裡,估計能趕在天黑前回來。」
「哎,你們去縣裡做什麼,燒烤調料我這兒就有啊。」
一直在旁邊偷聽的魏嬸子終於找到機會插話,臉上滿是殷勤。
「是我家那小子特地找胡商買的,烤魚烤肉都行,味道不是我瞎說,絕不比縣裡酒樓賣得差。」
一家人疑惑望過去。
阮祺尤其不解,因為兩家離得近,他過去經常與魏嬸子接觸,知曉對方賺錢的門路多,總能想出些奇怪的點子。
比如先前他縫補衣裳的活計,就是從魏嬸子那裡接來的。
蕪河村裡的人對魏嬸子的評價並不好,都說她不講情面,只知道鑽錢眼裡,阮祺倒覺得沒什麼。
魏嬸子年輕便守了寡,一個人將孩子拉扯長大,若不是懂得鑽營賺錢,也沒辦法將兒子供到縣裡去讀書。
福至心靈,阮祺突然想通了對方如此熱情的原因。
「那個魏嬸子,您明日是想和我們一道出攤嗎?」
「嘿呀,什麼都瞞不住祺哥兒,」魏嬸子性情直爽,被拆穿了也不惱,大大方方道,「對,嬸子就是想同你們一道擺攤。」
「你是繼任廟祝,明日廟市上里正一定會分給你最好的位置,你們放心,我家是打算賣酒釀豆花的,保管不會搶你們的生意。」
阮成豐和董念皆露出瞭然的神色。
幾人商量了一下,魏嬸子過去沒少關照阮祺,如今兩邊攤位挨在一起互相照應,似乎也沒什麼不好。
最終伯母出面與魏嬸子商定,用三十文的低價買下對方手裡的燒烤調料,以及調料的使用方法。
順帶加十文錢租下對方家中的燒烤器具,如此明日的擺攤事宜,便算是徹底敲定了。
烤架和調料都有了,剩下自然是要試試烤魚的味道如何了。
魚是阮祺現從河裡撈出的草魚,足有三斤多重,洗淨刮鱗,去掉魚鰓魚鰭,沿著魚肚從中間剖開,整個平鋪後抹料醃製。
除了魏嬸子給的調料,董念還額外在醃料里加了薑片蒜末和辣椒碎,只剛剛開始醃製,濃濃的香料味道便已然飄得滿屋都是。
