傅馬克停下腳步，推開手邊一扇門。
一個展示級別的廚房出現在秦椒眼前。
陽光穿過玻璃幕牆，照得台面和廚具都在閃閃發光，仿佛預兆了光明的未來。
秦椒毫不猶豫地簽了一期節目的合同。
酬勞是兩百英鎊，差不多能趕上從前在後廚忙碌一周的收入。傅馬克說，如果合作愉快她有意簽訂長約，報酬也會有大幅度提升。
“你年輕，迷人，有一張可愛的東方面孔，一定會受到華人社群的支持。他們正是我想爭取的潛力市場。”
秦椒看看他：“我有一個問題……”
傅馬克做了個彬彬有禮的手勢，示意她儘管問。
“你們同樣是華人，為什麼提到華人或者中國的時候，總像是在說和自己無關的對象……”
“抱歉，讓你感覺不舒服了。”傅馬克微笑著搖搖頭，“隔閡和疏離?我也不清楚原因，或許只是因為我的家族到這裡太早。從曾祖父算起，已有一百多年。”
他一道歉，秦椒反倒不好意思。
“沒事沒事，其實你的態度很好啦。不像你的堂兄，根本不承認自己是華人。”
話出口後，秦椒一頓，吃驚地發現：自己居然對傅亞瑟那句“我是倫敦人”耿耿於懷。
“亞瑟?”傅馬克皺皺眉，“如果他冒犯了你，我替他道歉。他就是那樣，不會顧慮別人的感受。不過這也難怪，他是被當成王子養大的。他是太陽，我們都是不起眼的不發光體。”
“你可比他陽光多了!”秦椒大聲安慰朋友。
她腦海中突然出現一個迷你版的傅亞瑟，還是那樣的面無表情，妄自尊大：
“抱歉，這種不正經的嬰兒奶粉不適合我。”
秦椒打了個哆嗦。
同傅馬克一起簡單地吃了個午餐，她搭乘地鐵來到查令十字街站。
出站朝南步行兩三分鐘，有一家福爾摩斯主題餐廳。再多走幾步，Y字型路口的大樹下，一輛白色擺攤車正等著她。
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