“我是說，Chilli可以在四百多萬觀眾面前，對安德森和英國餐飲業表達誠意。”傅馬克朝秦椒做了個手勢，“瞧瞧，一個可愛的中國女孩，天真淳樸，涉世未深，一句話得罪了廚界大咖。她來到這裡努力補救，真誠的眼淚落個不停……”
“眼淚是不可能有的。”秦椒打斷道，“我也不會向他道歉。因為我原本就沒有瞧不起分子料理的意思，是他自己搶著對號入座。”
“哦，Chilli，你就不想同熊貓飯店一夜成名?相信我，這個節目播出後，熊貓飯店的生意將是現在的十倍，百倍!”
“這樣的客流大概能維持一到兩周，接著公眾的興趣就會轉向。真正對食物有興趣的人，卻會記住一個自以為是又無能的廚師。”
趙傑森說罷，看向傅亞瑟，似乎想獲得他的支持。
傅亞瑟做了個暫停的手勢，示意他們看著秦椒：“我相信，我們的主廚絕不會為了戰敗而出征。先聽聽她的打算。”
終於……秦椒深吸一口氣，朝他泛起一個感激的微笑：“我當然能同熊貓飯店一夜成名，不靠眼淚，靠勝利!”
“很好，那麼你要靠什麼取勝?”趙傑森追問。
“當然是分子料理!”秦椒信心滿滿，“我會讓安德森和所有人知道，中國人做分子料理，甚至不需要機器。”
“不需要機器?”趙傑森一臉狐疑，“你確定?”
“連試管都不需要!”秦椒笑笑，也刷刷刷寫了一張紙條，“請幫我準備這些食材就好。”
趙傑森仔細看了紙條，仍是不敢置信，旁邊傅亞瑟已伸手輕拍他的胳膊：“相信她。”
傅馬克也聳聳肩：“我不在乎是用眼淚還是勝利，只要最後能達成效果。”
於是，趙傑森以秦椒的名義正式應戰，時間就定在下個星期五的晚上六點，《安德森的魔法廚房》。
安德森在社交平台上還寬宏大度地表示，可以將挑戰推遲一個月甚至更長時間，在此期間他歡迎秦椒去他的任意一家餐廳，免費使用設備練習。
“如果她在後廚想了解更多，我的廚師團隊也會提供幫助。”
為了回復他這番“善意”，秦椒專門註冊了一個帳號：“多謝，不用客氣，中國人做分子料理已經好幾千年，我們更喜歡快刀斬亂麻。”
“中國人做分子料理已經好幾千年”這句話，一經發出就遭到各種質疑。就連力挺秦椒的中國留學生，也不止一人給她留言或私信，提醒她發言要謹慎，說錯了趕緊刪掉。
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