相比亨利八世和他的保姆走過哪些地方，秦椒更關心的是這裡的下午茶味道如何。
注意到秦椒吃司康的手法，卡爾曼很是意外，並毫不掩蓋這種意外：
“許多外國人塗抹奶油和果醬後，會試圖把司康合攏塞進嘴裡。請原諒我說話直接，但從電視上看，你是一個非常中國化的人。”
典型的英式客氣，用禮貌的字眼表達居高臨下的冒犯。
秦椒正要回擊，奈何嘴裡還有一團司康，而這家穀倉茶屋的司康做得又相當美味，她想要細細品味來著。
就在此時，只聽傅亞瑟替她客客氣氣回復道：“她就是中國人，儘管持有了女王的特殊人才簽證。正如卡爾曼先生你是純粹的老英格蘭人，也從未去過中國，卻製作了有關中餐的節目。”
秦椒朝他彎眼一笑，默默咽下司康。
卡爾曼似乎沒聽出傅亞瑟的綿里藏針，提起當年那檔節目，立刻面露得色，滔滔不絕地回憶起來。
原來三十年前那檔廚藝大賽，是他在BBC成為製片人後的處女作。
“我們的核心團隊只有五個人，負責研發的只有一個人!就是我!這個節目從頭到腳都是我的靈感!”他眉飛色舞地說，“在我之前，所有的美食節目只是教家庭主婦燒土豆，烤餅乾，無聊得要命，連家庭主婦都不喜歡!是我開創了一個嶄新的時代!”
他敲著桌子，目光投向遙遠的天邊：“在電視之外，也是我改變了倫敦人的餐飲習慣，讓他們愛上了中餐!”
秦椒想說點兒什麼，瞟瞟面沉如水的傅亞瑟，到底默默又拿起一塊點心堵住了自己的嘴。
她告誡自己，今天不是來吵架的，是要想方設法讓卡爾曼同意為老亨利澄清。
按照卡爾曼自己的說法，他是拍攝團隊的創意人和絕對核心，老亨利的高湯是意外還是套路，他一定清楚，澄清也會比任何人都具有分量。
傅亞瑟一定也是抱著這樣的想法，收起了拒絕社交的面癱臉，耐心傾聽卡爾曼的豐功偉績，時不時還會發出恰到好處的提問和鼓勵。
總算切入正題後，卡爾曼卻拒絕了他們的請求。
儘管他的確清楚當年的事同老亨利無關。
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