接收到她的眼神，朱天端著餐盤經過，配合著捧哏：“主廚小姐，你是不是應該先告訴大家，宮保到底是什麼?說真的，我已經不是第一次被客人問起這個問題，畢竟這道菜可是我們餐廳的熱門菜品。”
“宮保是中國古代的一個官職，相當於……威爾斯親王的老師，在中國，老師可是非常受尊重的。”
“是的，我們知道，丁宮保是個傑出的官員。”有常來的熟客笑著插話，並指了指忙著上菜的朱天，“JO也對我們講過他的故事，這道菜就是他的發明，不是嗎?”
秦椒點點頭：“丁宮保是貴州人，貴州是四川旁邊的一個地方，和四川一樣都喜歡辣椒。”
“沒錯，宮保雞丁是貴州菜，不是川菜!”那位麻煩的客人終於又找到了話茬，“不是四川人，但發明了川菜，有人會相信這個笑話嗎?”
秦椒給了他一個白眼，笑著問旁邊的客人：“你出生在哪裡?”
“伊斯坦堡。”
“現在你的國籍是?”
“英國。”
“明白了?道理就是這麼簡單。”秦椒朝那人搖搖頭，餐廳其他客人都笑起來。
“丁宮保出生在貴州，先後在山東和四川做官。宮保雞丁這道菜，就是他在四川時發明的。不過，真正做出這道菜的人不是他，是他家裡的一個山東廚師。”
她講山東的爆炒雞丁，講貴州的糍粑辣椒和糊辣雞丁，講這兩種口味是怎麼被丁宮保和他的廚師揉合到一起，用四川本地的食材加以改造，最終變成了如今咸鮮香嫩，糊辣中透著酸甜的宮保雞丁。
“不斷的學習，不斷的變化，創造出更多的美味，這正是烹飪的美妙之處，也是我和熊貓飯店的願望。”
等她結束有關宮保雞丁的話題，那位找茬的客人不知什麼時候已經不見了，而其他餐桌的客人不少都表示要追加一單，或是下次再來品嘗。
秦椒鬆了口氣，又偷偷問朱天：“你怎麼知道他是被雇來找茬的?你們見過?”
“演技太爛，一看收費就不高。”朱天以過來人的口吻說，“進店就點了個宮保雞丁，這就算了，好歹敬業點兒，別把雞丁都挑著吃光了再找茬啊。說是垃圾，垃圾還吃得這麼香?”
這時秦椒瞥見牆上掛鍾，想起她還有個約會，便對克莉絲說：“等會兒周貝拉和她的朋友來了，幫她們安排個安靜的位置，她好像有事找我。”
克莉絲突然露出古怪的神色：“周貝拉和她的朋友?她們早就來了……”
第218章 周貝拉的朋友是什麼了不得的大人物?
還沒到約定的兩點鐘，周貝拉和她的朋友就已經到了?
秦椒見克莉絲的臉色，總覺得不太對勁：“她們什麼時候到的?沒有說要見我嗎?”
克莉絲搖搖頭：“就在那位客人找茬之前，大概是不想打擾你工作。”