大家在種了粟米之後, 總會撒一把小麥的種子…麥子耐寒，能再得一季呢！而且這種作物不嬌氣, 不用細心照管著水肥之類。
麥和菽對於政府來說都是類似安全閥一樣的作物，它們並不是最主要的主食，最主要的主食是粟米。但這種最『賤』的主食卻是產量大、種植容易的。平常大家不樂意吃，最多就是條件困難的時候吃吃，再不然餵牲口也可以…平常顯不出這種作物重要, 等到有個天災人禍的時候就知道珍惜了。
所以先賢才會在書里說, 如果哪一年小麥收成不好，這就是要出事了！這是非常有先見之明的, 畢竟說這個話的時候, 小麥在五穀中著實不起眼。五穀中其他的主食不提, 偏偏提起小麥, 顯然是明白這種作物的特點的。
但即使是這樣, 麥在少府這裡也是沒什麼牌面的。對於少府來說, 儲藏的最多的糧食是粟米, 再不然存一些稻米也好呢。存麥子…這是幹什麼？養馬用嗎？可那才需要用多少！
總的來說，少府很少和『麥』這種作物打交道！
然而，就是這樣的『麥』，最近卻成了少府被提及的最多的東西…天子親自知會了主管這方面的少府丞之一，命少府多多收購麥子，另一方面，磨坊開始在上林苑內河溪上修建起來。
「這『麥』怎麼忽然走俏起來？」有負責相關工作的少府小吏百思不得其解。要說是弄一些聽都沒聽說過的玩意兒，那倒是不用奇怪，上面的貴人誰知道發現了什麼好東西呢！比如當年陳嫣弄出了茶油，皇宮裡用了都覺得好，後來少府就持續性地向西南索要茶油。
茶油這玩意兒，過去誰了解？甚至很多人都不知道茶是什麼（當然，這個時候的茶不叫茶，而叫『檟』）！
不知道不要緊，貴人知道這東西有什麼妙用就可以了。
但麥不一樣，從『麥』傳到中原，不知道多少年了，和人們『相親相處』這麼多年了，大家都知道這是用來吃的，而且味道還很不好。這麼一種主食，沒有人覺得貴人會對其感興趣。
「誰知道呢…不過既是陛下親自過問的，照做就是了。」大多數同僚覺得這沒什麼好多想的。
不過總有一些想的多的同僚，若是本身位置比較高，又或者消息靈通，就能探聽到一些隱隱約約的東西。
「聽說此事有『永安侯』的介入？」『永安侯』這個名號雖然有些玩笑的意思，但官場上的人越來越普遍地使用這個稱呼。相比起『不夜翁主』看起來沒有什麼分別，但就是有些不一樣。
這大概是華夏民族從古至今的傳統了，有些東西實際上沒什麼兩樣，但是換一個隱晦一些的稱呼，旁人就能從接受不能，變得能含糊過去。這不是自欺欺人，更像是『中庸思想』的一種外化。