「我是說……鄭秀晶小姐吃蝸牛的方式不對！」朴成敏也有點慌，但是真懟上了很少有韓國男人原意當著熟人的面認慫，更何況他又很多理由撐著他呢。
比如從頭到尾確實是秀英在挑事，比如打開包間的門其實就是一個開放式的高檔公共場合，比如金鐘銘應該也要顧及崔家人的態度，比如作為萍水相逢的兩個人自己有著一個普遍性的社會優勢年齡。
所以，朴成敏趕緊心虛的補充了一句：「作為一個年長者，我覺得我有義務教她這個十幾歲的……初中生用餐禮儀！」
「作為一名年長者你馬上就要被打臉了。」始作俑者崔秀英在心裡默念道。
「那作為年輕人，我也來教教你吃蝸牛的真正方法！」金鐘銘冷笑一聲。「你知道這種瑪瑙蝸牛作為食物時，最常見的食用方式是什麼嗎？」
朴成敏當然不知道，最起碼聽金鐘銘的語氣他就知道自己不知道。
「是在路邊支開一張大鍋，幾十斤上百斤這樣的蝸牛往裡面一倒，十幾種調料放進去……然後煮成一大鍋黏糊糊的液體……以碗來賣，一碗大概是60美分到1美元的樣子。」
「怎麼可能？」朴成敏訕笑道。「法式料理最講究用料……這種蝸牛……我記得是勃艮第……」
「那是法國！」金鐘銘微微笑道。「這種號稱瑪瑙蝸牛的食用蝸牛，真正廣泛意義上的稱呼叫做非洲大蝸牛……最常見最古老的食用習慣來自於摩洛哥！就像我說的那樣，幾百斤一鍋，1美元不到一碗，吃的時候不得不用牙籤剔掉蝸牛殼！」
「是嗎？」朴成敏面色上將信將疑，其實他已經信了十成，畢竟像他這樣每天忙著做生意和交際的人怎麼可能會知道這些東西，金鐘銘也沒必要騙他，只是面子上不能這麼簡單的人了。「這是哪裡……」
「著名彎彎作家三毛，在自己的代表作《撒哈拉的故事》里對這種小吃描繪的的非常有感覺，你應該很少讀書吧，所以不知道這個？」
「那個……」
「你知道我說這個是什麼意思嗎？你莫非以為我在單純的反駁你的蝸牛吃法？」
「我並不是……」
「我來告訴你，兩個意思，你最好記清楚了！」金鐘銘明顯表現的有些咄咄逼人，其實對面秀英的父親已經黑了臉了，但是金鐘銘不在乎！
「你看啊，同一個物種的蝸牛，長在勃艮第，會被人小心的收集起來，然後空運，還會在乾淨的每天都有人清理的玻璃箱裡安靜的等上十幾天讓它排出粘液，最後一個大廚會小心的把它切成丁，區區幾隻售價十幾萬韓元！但是放在摩洛哥那種地方，幾百斤連殼一起倒進去，到最後很可能連吃到的機會都沒有，就直接被落在鍋底的材料堆里，黑乎乎的，被人嫌棄的倒在路邊！但實際上他們都是一回事，都是同一種蝸牛。所以別覺得自己被洗的乾乾淨淨放在這裡就是一回事了，畢竟蝸牛還是蝸牛，要麼黏糊糊的過一輩子要麼進人的肚子，總之沒資格跟人說話！這是第一條，你懂了嗎？」