魚子爆漿,蝦肉嫩滑,再配上海藻的脆爽咸香,口感豐富,層次分明,海洋的氣息在口中蔓延,一遍遍沖刷味蕾……
天吶!
這根本就是人間極品!神級美味!
這麼一小口,哪裡滿足得了他們的胃?!就算是再來一鋼盆也吃的下去啊!
餓!
好餓!
蝦肉料理已經沒了,他們又不約而同看向姜子文正在品嘗的魚湯。
姜子文停頓片刻,問:「再來點魚湯?」
三個人拼命點頭。
魚湯也是一人一小碗。
香味太誘人。
黑人帥哥和熊貓眼根本堅持不住,哪兒還等得及觀察啊,就算湯頭滾燙也給囫圇喝下去了。
然後……
黑人帥哥要哭了,「不夠啊,完全不夠,為什麼一開始沒來這個地方?為什麼錯過了晚飯的點?」
熊貓眼也甚是煎熬,他看了眼超迷你瓷碟和湯碗,艱難看向愛麗絲。
「有個問題。」
「請講。」
「你推文不是說,這裡裝菜都用鋼盆嗎?為什麼我們不一樣?」
第38章 神級餐廳
鋼盆?
對啊!
熊貓眼這麼一問,愛麗絲也想起來了!
她可是在各種新聞推介上了解過的, 五藏山經自助餐廳開放後, 裝菜用的也是大鋼盆, 要多豪邁有多豪邁,所以這些精緻的瓷碟和小碗是怎麼回事?
畫風明顯不一樣。
她問出心中疑惑。
離他們最近的副主廚吳力說:「哦, 您幾位可能還不知道,餐廳即將升級,配餐制度也要改變了。」
「改變?」
「以前這裡沒有主廚, 沒有專業廚師。從明天開始, 我們……」吳力做了個手勢, 將周圍一圈人划進來,「正式上崗。」
「所以?」
「餐廳升級後, 除了注重料理的口味, 也要考慮其形態對食客視覺和心理的感官享受。除此之外, 還會選擇合適器皿, 以突出菜品所表達的主題。所以,你們說的大鋼盆是不會出現了。」
吳力的解釋, 愛麗絲很容易理解。
誠然, 大鋼盆時代物美價廉。
但她身為美食家, 看著各種珍饈被雜糅地烹飪和盛放, 內心其實是感到惋惜的。
高品質的食材, 值得更為精心、細緻和專業的對待。
當然,除了以上種種,她最關心的還是, 「到時各種料理是限量取用嗎?」
