余佳佳是吃貨，她的粉絲也一樣，這會兒眾吃貨已經對烤乳豬浮想聯翩，甚至有人為了解饞，去其他店裡買了烤乳豬，提前吃上了。
實在是怨不得粉絲們定力太差，而是從山海莊園推出餐飲服務到現在，眾食客就只吃過雞魚蝦，有好多人還一度懷疑山海總經理是不是排斥牛豬羊肉。如今牧場開起來，料理品種進一步豐富，可謂是喜大普奔。
彈幕熱鬧得很，每一條彈幕後頭都是一個嗷嗷待哺的粉絲。
余佳佳忍不住笑說：「馬上就要進場了，大家都忍忍。實在扛不住，向這位買乳豬解饞的姐妹兒學習一下也行。」
她話說到這裡，午餐正式開餐了。
人群一擁而入，直奔姜子文的料理台。。
在五藏山經，每名廚師都有固定的料理台，就算廚師休息，料理台也不會被其他廚師占用。
姜子文的料理台前圍了很多人，余佳佳排在挺前面，看得也清楚。
此刻，光潔寬敞的料理台上，正整齊地擺放著四架烤乳豬。
乳豬色澤紅潤，略帶焦黃，表皮上還能瞧見滋滋作響的油泡兒。哪怕隔著兩米遠，都能聞見純淨誘人的肉香。
尋常乳豬用的是10斤左右的小香豬。
看這四頭乳豬的體型，大約有三十來斤重。不過這時候，可沒有人懷疑用這樣的原料做出來的料理不好吃。
大堂經理站在前方，就烤乳豬進行簡要介紹。
「烤乳豬的製作方法最早見於《禮記》，周朝時期被奉為八珍之一，當時叫做『炮豚』。」
「今日午餐共準備了四頭乳豬，乳豬原料選自莊園牧場自產小豬，從整理、醃製、定型、燙皮、脆皮到烤制，均由主廚姜子文先生親自操刀。切分完畢，將由服務人員配送到各位食客餐位，請耐心等待。」
余佳佳聽大堂經理這麼一說，心道切分乳豬大約也需要一定時間，就準備先去拿些菜品墊墊肚子。
誰曉得剛轉身就聽見了其他食客的驚呼聲，她立刻回頭，便見四名身高兩米的型男廚師齊上陣，開始切分乳豬。
這視覺衝擊可不是一般的大。
余佳佳趕緊將鏡頭調整好，對準他們拍攝。
廚師刀工了得，不只是速度快，還刀刀精準，只聽得密集的「剁剁剁」的聲音響起，轉眼間，乳豬分割完畢，開始裝盤上桌。
余佳佳趕緊拿了些食物回到餐位上。
她的餐位距離料理台很近，沒等多久，乳豬肉送上來了。
她一邊觀察，一邊給觀眾們解說。
「肉被盛放在白色瓷盤中，從切分面看，是一層紅棕酥皮，一層薄薄的半透明油脂，以及鮮嫩多汁冒著熱氣的瘦肉。」
「每人只有兩塊，每一塊體型均等，四四方方，是剛好一口能吞下的大小。」