黛玉想到上輩子老媽每次生病快好時都會有幾天嘗不出味道,她心中高興,替好友狠狠鬆了口氣。
每當這時老媽就愛吃些酸酸甜甜的東西,為此她還特意去學了葷素兩種鍋包肉的做法,正好能派上用場。
她讓廚房準備豬裡脊肉和老豆腐,肉切成薄片,用黃酒和姜蔥醃了去腥,裹上生粉用油炸熟。
豆腐切成半指厚的薄片,拿油煎得兩面金黃。
再用油糖醋炒出酸甜口,分別倒入炸肉片和煎豆腐,翻炒掛糊後撒上蔥絲薑絲,葷素兩種鍋包肉就做得了。
穆家嬤嬤把兩樣菜帶回去,穆太太吃得十分對胃口,直夸林姑娘心靈手巧。
見母親多吃了半小碗米飯,把穆月輝高興的直念佛,在屋子裡轉了幾圈也沒想到拿什麼感謝黛玉,就讓送食盒回來的嬤嬤帶話,讓黛玉想要什麼儘管開口。
黛玉聽說穆太太能吃下東西也很開心,看原著中絳珠仙子的遭遇就知道,古代女孩兒一旦失去母親庇佑會有多悲慘,穆月輝才十歲大,家中人口又複雜,說是與穆太太性命相連也不為過。
她讓好友保重身體,注意別累病了就行,等伯母病好了再約她來家裡玩。
當晚全家上下都吃上了新鮮出爐的鍋包肉,黛玉還不忘給林姑母,廣達知府和衙門裡住著的李揚也送去一份。
柳家還在外院住著,柳湘蓮正是貪吃的時候,把鍋包肉吃完了又用米飯拌菜底足吃了兩碗才停嘴,把柳家夫婦看得直嘆氣。
林海對素鍋包肉,眉開眼笑的用完晚膳,還讓廚房多準備些明天帶到衙門裡請眾人嘗嘗。
父女倆飯後吃茶閒聊,見女兒說起穆太太快要痊癒時笑得眉目舒展,他想恭喜幾句,張張嘴又不知如何開口。
正月里朝堂上不知壓著多少事呢,等開春了還有一場風暴等著大家,要是穆家或是治國公馬家牽涉在其中,穆太太且有的病呢。
黛玉不知朝堂里的事,隔天又送去了糖醋排骨,正想著要不要把魚香肉絲也擼出來,就有嬤嬤像踩著風火輪似的衝進來,不待喘氣的開口,
「姑娘快出去看看,三姨太太帶著兩個姐兒已經到府門前了。」
第83章 第八十三章
黛玉愣了下才反映過來嬤嬤說的三姨太太是誰, 她唉喲一聲,沒想到還沒派人去接呢,三姨自己就過來了, 孤兒寡母的在這麼冷的天氣里乘船北上, 她是有多大的膽子。
