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那渔夫很勤快的忙活着,不断给他们添酒,而他妻子则送来纳豆、章鱼烧、关东煮这些小菜,其中渔夫主推纳豆,一个劲的邀请他们品尝。

在敖沐阳眼里,纳豆就是发酵的豆子,而且是没有发酵成功那种,彼此拉丝,叫做拔丝豆子更适合。

他也受不了这个味道,但渔夫介绍说这是他们自家所做,他好歹得尝尝,另外孝衣和夫等人品尝过后脸上都露出陶醉表情,这也让他心动了。

行动之后他就老实了,这不是他的菜。

渔夫的妻子又送来一些别的东西,其中有鸡肉串和鸡皮串,这鸡皮串看起来也怪恶心,皱皱巴巴的,敖沐阳拿起一串后还在往下滴答水,这样他就手足无措了——怎么吃啊?

浅野浩男拯救了他,他拿了一串用铁网夹住放到火上烤了起来:“这个不是直接吃的,敖桑,得用火烤呀,这是秋季收获并晒干的干稻草,用来烤鱼、烤肉更有风味呢。”

敖沐阳这才松了口气,浅野浩男烤好后分了他一块,这样就很合他胃口了,鸡皮烤后很香,下酒很棒。

除了烤鸡皮串外还有鱼籽,陆虎说这叫明太子,就是鳕鱼籽,要整个烤上去、整个塞进嘴里,吃起来很过瘾。

吃着小菜喝着酒,屁股底下的沙地有些温热,面前的火炉更是热气腾腾,这样一顿渔家晚餐可把敖沐阳三人给吃爽了。

更爽的在后头,孝衣和夫直接将鲣鱼放在由稻草点燃的大火上熏烤,到了一定地步后他便往上撒了一把盐,盐分落在鲣鱼油乎乎的表面迅速融化,有的落在火里,嗤啦一下子带起火焰老高。

烤鱼的香味弥漫开来,孝衣和夫扎着马步缓慢而有节奏的翻烤鲣鱼,等到火候差不多了,他便示意三人动手:“来吧诸君,用你们的鱼刀来切肉吃,喜欢哪块就吃哪块,你们面前有生蒜片,一定要搭配着一起食用呀,这是高知县传统的渔夫吃法,可是非常棒的哟!”

第1197章泡温泉

炙烤到恰到好处的鲣鱼肉外表泛着一层油,内里肉质却是娇嫩,它顶多烤到了八成熟,既有熟鱼肉的香味,又带有鲜鱼时的甘美,撒上去的盐粒均匀的融化在上面,入口微咸,回味则鲜香。

就像吃烤全羊那样,一人一把刀、一刀一块肉。

大口吞咽鱼肉,大口喝着温酒,这时候再听着干稻草燃烧产生的噼里啪啦声,敖沐阳有了别样的体会,原来东瀛的渔家是这样的滋味。

这给了他启发,回头村里也可以搞个烤全鱼篝火晚会,海里、湖里大鱼还是挺多的,特别是龙涎湖里的大草鱼和大鲤鱼,其实也能做这样的烤鱼。

“诸君,怎么样?”孝衣和夫大笑着问道。

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