第1378页(2 / 2)

野生对虾价值极大,在市场上价格一点不比加吉鱼便宜,所以他们捕捞到大虾后就高兴了。

敖文昌兴致冲冲的说道:“龙头,今儿个咱们运气可是不赖啊,我有预感,这次出海,必有加吉斩获!”

他知道鹿执紫姐弟对海鲜情况了解不多,就进行了解释:“这是对虾,在全世分为定居型和洄游型两种,定居的是扶桑对虾、宽沟对虾、欧洲对虾之类,它们喜欢栖息在沿海地带。而咱们中国对虾则属于洄游型,这跟墨吉对虾、长毛对虾一样,常作大范围的移动和洄游,所以要捕捞到它们还不容易呢。”

鹿无遗找了个个头最大的来录视频,他拿着对虾对着手机喊叫:“老铁仔细看啊,这就是咱们自己捞的大虾,看这个头,给力不给力?给力双击点个小心心啊!”

敖沐东挺纳闷,就一边收拾虾网一边问道:“这船上没有信号,你怎么开的直播?”

鹿无遗笑道:“谁开直播了?这是个短视频社交软件,我现在是拍视频,回去再发就行。”

第1148章终有所获

刚出水的海捕大虾特别适合做生虾片,清洗后剔除虾线,剥皮后用快刀切成片,晶莹剔透,有鲜味而无腥味。

但中国人对这样的吃法兴趣不大,敖沐阳用了另一种少见的处理方法,那就是炙烤。

点燃火炉后,把大虾用竹签穿透放到炭火上慢慢烘烤,大虾的虾皮迅速转红,有汁水顺着甲壳缝隙往外流淌,滴在无烟碳上随即就化为一道白烟,带起的鲜味一股一股往人鼻子里钻。

烤好的大虾什么佐料也不用,他剥壳给鹿执紫,道:“用嘴唇试探着,趁热吃,一点要趁热。”

他给自己剥了一条,经过烘烤,虾肉虽然收缩但依然有十二三公分的长度,就好像一根雪糕,咬着很过瘾。

烤熟的虾肉比蒸熟的更嫩,咬在嘴里一咀嚼,虾汁四处冒,这时候品味才能完全体会到海鲜的鲜!

鹿无遗吹着气一顿狠吃,足足吃了五个大虾,这在市场上能卖五六百块。

不过沿海一带鱼虾资源就是匮乏,他们想要在浅海捕捞加吉鱼,结果当天并没有碰上这种鱼,也没有捕捞到很多其他鱼种,有价值的就是两网大虾,此外照常有一些金鲳鱼和银鲳鱼收获上来,倒也能换点钱。

晚上,渔船抛锚,敖沐阳特意找了个暖流经过的海域来停泊,冬季海上冷,红鲷是暖温性鱼种,它们会追着暖流游动。

风吹猎猎,浪花袭袭,海上时有灯火飘荡。

天气晴朗,白天的大风吹走了海上的云彩,露出了漫天繁星。

最新小说: 我怀抱天明 爱神降临 暖香玉 这个杀手不太冷 金属牙套【骨科g1】 匠擎 浮玉录 很高兴你也喜欢小短文 被丈夫和情敌强制了(哨向) 学院修仙派
本站公告:点击获取最新地址