越灭吴后,勾践的夫人妒忌西施的美貌,派人骗出西施,用石头绑在西施的身上,将其沉入大海,之后这种海蚌便出现了,且形似美人舌,渔夫便称之为西施舌。
敖沐阳杀了一只鸡炖汤,又另外做了几道菜,每次陆虎过来他都会亲自下厨露一手,这是吸引陆虎过来找他喝酒的原因之一。
其他菜做好了,鸡汤也炖熟了。
敖沐阳把肉捞出来冷却后拌了个手撕鸡肉做凉菜,然后将火关掉,把海蚌肉撒入瓮中。
贵妃蚌的肉最是脆嫩,倒入滚烫的鸡汤中很快就会熟了,不需再烧火来炖,反而炖的火大了会导致蚌肉变老,那样便不好吃了。
鸡汤汆海蚌是最后一道菜了,它做好后要立刻上桌,需要趁热入口,这样才能保持海蚌的鲜甜嫩脆。
敖沐阳时间点掐的很准,正好,这道菜做好了鹿执紫也下班回来吃饭了,她一进院子就嗅到了菜的鲜香味道,立马乐了。
见此陆虎也笑,道:“鹿老师,美食能给人带来愉悦感,嫁给小敖这个厨神是不是每天都很开心?”
不用鹿执紫开口,已经成长为敖沐阳狗腿子的鹿无遗赶紧道:“那是,我姐这两年年纪渐增,可面相不见老啊,这还不是我姐夫的功劳?”
敖沐阳上来捏了捏他的肩膀,笑道:“小嘴挺甜呀,但今晚还是得你去刷锅洗碗。”
鹿无遗顿时一脸失落。
第1014章捕龟脚
浓郁鲜美的鸡汤极能勾起人的食欲,晶莹爽滑的蚌肉更是可口,鹿无遗主动给众人一人舀了一碗,陆虎喝了口鸡汤,立马眉开眼笑:“香啊!”
接着他吃了口蚌肉,眉开眼笑变为心花怒放:“鲜啊!”
“嗯嗯。”鹿无遗使劲点头,“唏哩呼噜。”
喝了一碗汤,陆虎松了松腰带:“敖兄弟,我这次来找你是生意上的事,还是老规矩,无事不登三宝殿呐,我上门是找你帮忙来了。”
“虎哥客气了,什么事?”他问道。
陆虎道:“这事跟咱们这顿饭还真是有点关系,咱们吃的是贵妃蚌,我要找的也是一种蚌,那就是藤壶,咱们红洋叫龟脚。”
他接着说道:“这东西咱们中国不太出产,不过红洋一带的龟脚还算鲜美,我接了个宴会,要用到这种海鲜,你有没有见过?”
