第848页(1 / 2)

将军在那里辛辛苦苦的蹦跶着干活,回过头来一看,老敖那里嘎吱嘎吱嚼着豆子吃的嗨皮,把它气的只想撒尿。

见到这招老敖就没辙了,将军把腿往磨盘上一翘,老敖赶紧给它摁回去:“不能在这里撒尿,你在这里撒尿,你爹我就是村长也保不住你。”

将所有海星磨碎后,渣滓扔掉,汁水收走,这还没完,回去后得把汁水静置一段时间,现在海星汁里还有杂质呢。

东瀛做海星提鲜汁工艺复杂,它们是高压压榨获取汁液,然后用离心机和过滤装置进行除杂质,在进行烘干,最后得到粉末,再搭配酱油进行调和。

敖沐阳省去了烘干的步骤,他直接往里加入了一点姜水、一点蒜汁和一些生抽,这样出来的提鲜汁富含甘氨酸,又没多少腥味,甚至可以直接拌饭吃。

他给鹿执紫这么说,鹿执紫吃过海星的苦头不敢吃,于是他只好用来拌黄瓜。

江草齐跑来混饭,敖沐阳给他一碗热米饭往上撒了一层海星汁,他是吃的津津有味:“嗯嗯,好鲜的味道,这是什么酱?”

“我们家祖传的秘制提鲜汁,怎么样?”敖沐阳吃了一块黄瓜,脆生生、鲜嗞嗞,味道独特。

江草齐竖大拇指:“难怪老杜那货一定要跟你合作搞度假村,有你这手艺,大赚啊!”

第698章上吐下泻

江草齐的话,让敖沐阳一时之间有些若有所思。

其实这种提鲜汁真的可以扩大规模来做,同样作为渔家的特色配料来推给游客,并不往外卖,而是用来给渔家乐做菜,成为一个噱头。

海星汁的作用类似鸡精和味精,可现在人们注重养生,认为这些跟工业生产挂钩的甘氨酸调味剂不健康,很多家庭受一些公众号软文的影响,甚至不用鸡精和味精了。

这根本没必要,鸡精和味精本质上靠甘氨酸等氨基酸来调味,其中甘氨酸以甘氨酸钠的成分存在,真正有问题是其中的钠元素,如果钠元素在人体内超标会造成很多问题,可食盐里含有的钠元素更多!

说这些就扯远了,总之,海星汁属于纯天然调味剂,更能得到游客的接受和认可,用它来做菜味道也好,说起来也健康,纯绿色食品嘛。

红洋并不罕见海星,所以他的想法是可行的。

江草齐将一碗饭吃的干干净净,对海星汁的鲜美滋味赞不绝口。

敖沐阳也觉得这海星汁格外鲜美,但又不同于鸡精、味精用多了后会让人有麻舌头的感觉。

他做海星汁的时候就闻到过这股鲜味了,他觉得应该和这批海星的来源有关,它们吃的可是金滴养大的珊瑚虫!

吃过午饭,他准备琢磨这件事。

最新小说: 昭昭之华 转嫁高冷小叔后 和年代文大佬贴贴躺赢 [综影视] 笼中囚花 [综英美] 恶役千金是韦恩 夫君今日又没有藏好他的尾巴 我在截教当石头,顺带拐走了教主 八零军婚,俏军嫂家致富养崽崽 反派守则[重生] 豪门少爷的寒门家教
本站公告:点击获取最新地址