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乞巧節這一天,沈石榴從早上就開始忙,不管是外送還是在大堂用餐,食材她也都不含糊。
外面大堂十個「送餐員」已經到了,鄭二柱正在進行「崗前培訓」!
「今兒咱們送餐的時候,記得把他們當天領取的木牌也一併取回來,送餐的路上也千萬別著急跑,食盒裡的飯菜要是灑了,客人不高興了可不行!」鄭二柱說完就把牌子長什麼樣挨個給送餐員們看一看。
「咱們老闆可是說了,沒送一單再多加十文錢,大家一定要好好的干啊!」鄭二柱說道。
下面的人都很振奮,一天一百五十文已經不算少,跑一單還多給十文,實在是太划算了!
沈石榴把所有的東西都準備好,就按照訂單的時間排了下順序下鍋炒菜,二十幾個食盒一裝滿,第一波人就一人領著一兩個食盒出了門,沈石榴還不忘囑咐:「千萬別弄灑了!」
第一波人送出之後,沈石榴就做第二波的菜,等第一波人回來了正好送第二波,外送的部分解決了,大堂的部分沈石榴也沒落下,為了今天她特意存了六大桶的冰激凌,很多顧客都是奔著白送的冰激凌下的單,這忙起來沈石榴也有點快要吃不消了。
一個中午送了好幾十份的外賣,鄭二柱把收回來的牌子給杜娘子,杜娘子直接入帳,但是中午還不是最忙的,晚上才是重頭戲。
「石榴,你先歇口氣,晚上更忙!」鄭二柱端了冰激凌來,沈石榴讓十個送餐員也一人吃一碗,天氣還挺熱的,在外面東奔西跑的也怕人家中暑。
沈石榴一遍吃冰激凌一邊合計著晚上的這些單子,今天一天的營業額不少,去了成本和人力支出,估計最後也能剩下十幾兩了。
而另一頭的金鳳大酒樓不淡定了,原本該是賓客滿座的日子,金鳳大酒樓卻是人數不多,周掌柜愁得直扯頭髮,他只是掌柜的,後面還有東家,這酒樓這樣不賺錢,他這個掌柜的也當不幾天了。
「掌柜的,聽說后街那家幸福私房菜人可多了,還有乞巧節情侶套餐,人全去了那裡了!」店小二說道,金鳳酒樓菜價貴不說,也沒有什麼新鮮菜式,窮人吃不起,吃得起的又想換點新鮮的,最後人全跑到別家去了!
「這個沈石榴!」周掌柜咬牙切齒的說,他當了這麼多年的掌柜,竟然玩不過一個小丫頭!
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