不行，還是想笑。
她抿嘴，笑意爭先恐後地從眼睛裡湧出來。
崔美青捂臉，虛弱的聲音飄出來：「姐，你想笑就笑吧，別忍了。」
崔雲飛：「哈哈哈哈哈哈哈哈，妹子，你好好笑，你怎麼把鴨蛋趕出來了，哈哈哈哈哈，我爸跟我說鴨子蛋會被趕出來的時候，我還不信呢，哈哈哈哈，太好笑了。」
崔美青：沉默。
沉默是今晚的青川。
回到家裡，樂於分享的崔雲飛立馬把這件事傳遍了家中的每一個角落，她家裡種著的葡萄樹都知道崔美青把母鴨背著的鴨蛋趕出來了。
崔美青是個小孩子，她做出這種事，沒有人會責怪她，大家只會嘲笑她，把這個當作小孩不懂事的笑料一直傳下去。
崔美青：如果上天給我一次機會，我一定不會追著鴨子攆的，嗚嗚嗚嗚。
吃過晚飯，大爹和大媽還在廚房忙碌。
漆黑、寬闊的廚房點著一小堆活，架著一個鐵架子，一個水壺放在上面。
一個昏黃的鎢絲燈泡靜靜的亮著。
崔美青坐在木墩子削成的凳子上，好奇地看著大爹的動作，「大爹，你這是在做什麼？」
崔恩家正在往攪拌均勻的鴨蛋黃里加麵粉和水，聽到崔美青這麼問，他把黃糊糊拿起來給她瞄了一眼，解釋道：「我要做酥肉，酥肉你知道嗎？」
崔美青，酥肉，酥肉她當然知道。
裡脊肉切成條裹上麵粉下鍋炸，炸至金黃撈出，撒上一點點孜然和鹽，能把隔壁小孩都饞哭的酥肉嘛，火鍋店的常駐選手。
但是大爹說的酥肉和她印象里的酥肉很明顯不是一個東西。
崔恩家把黃糊糊用勺子舀起來，放到已經開始冒泡的油鍋里。軟趴趴的麵糊糊在熱油的作用下迅速定型，變成不規則的圓形。
崔美青恍然大悟：哦，原來是這個酥肉。
黃澄澄的酥肉在雲南有些地區很常見，只是叫法和做法都不太一樣。酥肉只是墨水這邊的叫法，很多人都很喜歡吃這道菜，有些人家還喜歡往裡面加肉粒，吃起來口感更豐富一點。
崔恩家把炸出來的酥肉放在簸箕上，很快就炸出了一座小山。
油炸出來的酥肉香味撲鼻，在客廳看電視的崔麗梅和崔雲飛都被這個味道吸引過來了。
崔美青不喜歡吃油炸食品，因為吃多了容易膩。但此時此刻，她的腦子被炸酥肉的香味洗劫了一邊，只想把酥肉放進嘴裡，好好品嘗一番。
果然沒有人可以拒絕油炸食品的香，太勾人了。
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