聽說這湯水不但補身,還下奶,南方的人坐月子就喜歡燉這道湯,燉得越久,味道越濃,也更入味。
以前她可吃過不少,每到冬天,鄰居阿姨就會燉一大盅,分給大家喝,簡直快要饞死她了。
「豬腳醋?」這湯確定能喝?趙建國不確定問。
「當然能喝了,這你就不懂了吧,南方人坐月子人家就喝這個,不但養身,還下奶,我以前喝過,可好喝了,我們就用煤爐來燉,這東西不能用鐵鍋來燉,只能用瓦罐,我空間裡大把,隨便拿個出來就行,還有醋也是現成的。」
趙建國瞧媳婦這小模樣,跟一隻小饞貓差不多,寵溺的在她臉上親了下,才動手收拾起豬腳來。
這隻豬腳能買到還算他運氣好,兄弟知道他媳婦正在坐月子,也知道他家這次一下多了三口人,看到他來,直接就讓在食品站工作的親人,弄來這麼一條豬腳。
這東西現在可不好弄,不過如果有熟人在裡面,偶爾想要弄一條,也不是那麼難,關鍵還是要看人家怎麼操作。
也是他去得碰巧,如果錯過了那個時間段,哪怕人家有辦法,也沒法幫他弄來,當然他也沒白要人家的,當場塞了張大團元過去,還塞了幾張糧食票,把對方弄得感動得不要不要的。
收拾好了後,把豬腳剁好焯水,洗乾淨後直接倒入瓦罐里,加些花生,拍了幾塊生薑,再扔進去十來個已經煮好又剝好皮的雞蛋扔進去,最後倒一瓶糯米甜醋,她怕不夠酸,再加了半瓶白醋,再往瓦罐里加入幾大碗水,放適量的鹽,就這樣大功告成。
第323章 第323章他們都是撿來的
等明天,不,半夜就能吃了,等吃完這些,如果還想吃,可以再剁些豬腳進去。
她空間裡還有好幾條豬腳,那都是她之前留下來沒賣出去的,當然豬肉也有,只是不多。
本來空間超市裡的豬肉就不多,除了開始的時候賣了幾十斤出去,後面一直沒賣過,都留下自己家慢慢吃。
「老公,這湯好了,你也要喝知道嗎?別嫌棄酸,這湯它不但能補氣血,通乳汁、還能散瘀血,驅風寒、滋補,真的人人都適合喝,回頭讓爹跟娘也來喝碗。」
「媳婦,這湯就你留著喝,讓爹娘試試味道,我就不用了。」本來就不多,媳婦剛剛說這湯能喝好久,時間越長味道越好,媳婦要是喜歡就都留給她喝,他不喝,孩子也不喝。
「別死腦筋的,讓你喝你就喝,我空間裡還有豬腳呢,喝完到時候再剁些進去就行。」不行了,再呆下去,她准得流口水。
洛可可一直惦記著豬腳湯,晚飯也沒吃上幾口,如果不是為了保證幾個孩子有奶喝,她是真的真的一口也吃不下去。
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