就连他的名字都写得到很顺畅了，也是时候开始摆摊了。
晨起。
因为要摆摊，师无相自然是要先帮他准备齐整的，天微微亮时就已经收拾妥当，借了牛村长家的牛车，把东西都搬到牛车上，带上元沅，三人就出发了。
他们到镇上时，好些摊子都还没出，街边的铺子也有些都没开门。
元照找了个地方，把锅子放好，其他的配料也都摆放出来，就开始烧火热锅了。
他也怕自己的卷饼会卖不出去，毕竟旁边还有一小盆剁碎的猪肉，是他昨晚就卤好的，这要是卖不掉……
算了，卖不掉就拿回去给阿越吃！
“早上来得及，都没有吃饭，我先给你做一个！”元照让师无相等着，待石板锅热了之后就立刻摊面糊。
自家人吃可就没有什么舍得不舍得了，饼子摊得厚实，用料也很多，直接舀了一大勺碎肉铺上，吃一口肯定特别特别香！
师无相无奈，“吃完我中午都不用吃饭了。”
“那不成！”元照虎着脸看他，“管饭还不好啊？中午也要好好吃饭，回头你晕掉了，别人要笑话你的！”
师无相无奈莞尔，将切好的饼子给元沅留了一半，自己拿着一半走了，走之前还叮嘱元照，要是回，得到酒楼跟他说一声。
元照烦他把自己当孩子，但多说一声能让师无相安心，他是会做的。
“什么东西那么香？”
“我也闻到了，谁家大早起就开始吃肉了？真是要给我香迷糊了！”
“你们这是卖啥呢？咋啥东西也没有？这香味是你们这的吗？”
有些人闻着味儿就找过来了，虽然是熟悉的肉香，但卖包子馒头面条的可不会有这种香味！
元照看着眨眼间就凑到摊子的汉子们，紧张了一瞬，继而换上笑脸，“咱们这是卖卷饼的，有肉有菜有鸡蛋！”
“那你给我做一个，你说的这些我都要！”一个男子说道，他倒是不差钱，但就差一口新鲜玩意儿。
“您这些都放，要十文。”元照说着就开始给他做了。
男子也识趣，数了十枚铜板递过去，元沅立刻接过，又小心翼翼地数了数，没数错才放进匣子里。
在锅子上放了一勺面糊，用刮板一刮，没两下就刮成了圆滑的大圆饼皮，再打上鸡蛋均匀的涂抹在饼皮上，紧接着就刷酱，撒小咸菜和肉碎，往里面放薄脆和青菜，很快一个结结实实的卷饼就做好了。
那男子接过的时候还有点惊讶，“这么大一个？”
“你快尝尝好不好吃啊！”
“就是就是，快尝尝，味道咋样？肉肯定很香吧？我一眼就看出来那是卤过的！”
男子捧着厚实的卷饼得意的笑了起来，捏着油纸张大嘴咬了一大口，格外有韧劲的饼皮再加上酥酥脆脆的口感，咸香的碎肉以及清口的小咸菜和青菜混合，这一口下去，简直不要太舒服！
他嘴巴里塞得满满的，咀嚼起来都没功夫理会身边人说得话。
“到底好不好吃？你倒是说句话啊！”
“都吃成那样了，还能不好吃？！老板给我也来一个，全都要放的！”
“你这人咋插队啊！老板也给我来一个，我就不要肉了，这得便宜点吧？”
这些人瞬间就围上来了，一个个都探着身子往前喊着，被热气腾了一脸，喊完又赶紧缩回去了。
元照手里的刮板和铲子都锵锵锵的快要冒火星子了，他边做边安抚着，“大家别急，很快很快，做完这位大哥的，再做那位小兄弟的……”
面糊舀了一勺又一勺，碎肉放了一把又一把，很快一小盆碎肉就没了。
“肉没了，八文钱一个！”
紧接着又来了好些人，元照粗粗看了一眼，把人都记住，大概都是一些做长工短工粗活的，早起吃得香一点，才有力气干活。
他们从这里买了卷饼后还会去旁边的摊上喝碗羊肉汤，这些可都不便宜呢。
难怪阿相还说让他回头熬一锅绿豆汤带上，夏天清热去火，就算饼子卖完了，也有人会想喝甜甜的绿豆汤。
一波顾客很快散去，摊前也就只剩三三两两的人了，元照这才稍微松闲点，只是后背的衣裳都被汗水浸湿了，沅哥儿拿扇子给他扇着都难受。
直到摊前最后一个客人也走了，元照才彻底坐下歇了起来，竹筒里的水都被喝完了，他给了沅哥儿两文钱，让他去打一竹筒茶水来。