「要我幫忙嗎？」
顧朝朗轉過頭，飛快道：「不用，我能行。」
時樂也沒說什麼，就站在雞圈外頭看著，最後顧朝朗是用竹筐才把雞罩住的。
顧朝朗拎著雞的翅膀往院裡走，時樂比他要快幾步，回灶房拎了熱水出來，
那雞一直在掙扎，兩隻腳亂蹬，最後是時樂幫忙抓著雞腳，顧朝朗才騰出手來殺雞。
流出來的雞血裝了滿滿一碗，時樂就先把碗端回灶房，以免落灰進去。
顧朝朗將雞放進盆里，拿起一旁的湯瓶往上淋熱水，時樂也在一旁看著，不過他沒敢湊近。
他以前在家的時候，和他哥一起殺雞，那次是他哥第一次殺雞，沒經驗，沒能一次把雞殺死，淋熱水的時候那雞一下就從盆里跳出來了，滿院子亂跑，雞血淋得到處都是，給他嚇了一跳。
他那時候年紀不大，被嚇得吱哇亂叫，她娘還以為是發生什麼事，匆匆從灶房裡跑出來，看到院子裡亂叫的他，追著雞跑的他哥，也不過來哄他，就站在那笑，還叫他爹出來看。
時樂總覺得他現在還記得這回事兒，就是因為當時他娘的笑聲太大了。
前方顧朝朗已經燙完一面，在給雞翻面燙另一邊了。
時樂本想湊過去幫忙拔雞毛，剛把手伸過去，就被顧朝朗拒絕了，「剛用開水燙過，燙手，我一個人就行，你去歇會兒。」
時樂皺了皺眉，低聲道：「你拔也燙啊，我們兩個人一起快一點兒。」
顧朝朗還是搖頭，「我手上有繭子，不燙，你快回屋吧，火塘里火快熄了，你去加一根柴。」
時樂有些不情願地起身，最後還是道：「那我給你端一盆冷水過來，要是燙了你就緩一緩。」
顧朝朗聞言點頭，手上已經忙活起來。
今日宰殺的雞現在是不吃的，只是討一個吉利，雞今晚燉好後要放到地窖里凍起來，除夕夜的時候吃，而且那天也不能吃完，得一直留一點。
時樂給顧朝朗端了水就回了灶房，一會兒火塘上得燉雞，得先把飯煮上。
鍋里水剛燒開，時樂已經聽到外頭顧朝朗砍雞肉的聲音了，他從盆里拿了一塊昨日醃肉時特意留的肉，洗乾淨放在案板上，又去後院摘了一顆白菜，幾根蒜，同樣洗乾淨放好。
時樂把灶火生起來，用手把洗乾淨的白菜扭斷，先煮了一個白菜湯，隨後才接過顧朝朗洗乾淨拿回來的刀和案板，放在灶台上開始切肉。
白菜出鍋後，時樂開始炒肉，起鍋燒油，先放肥肉進去，等肥肉炒出油脂，兩端微微捲起，倒入瘦肉，大火翻炒至變色出鍋。