林愛國點頭附和道：「這個火鍋咋吃？你跟我們說咋做，我們來弄，你今天是壽星，不能動手幹活兒。」
林寶珠笑著坐回凳子上：「好，那我今天就坐著等吃，哈哈哈。」
「火鍋不難做，水開了後放入底料就行，然後把要吃的肉和菜下鍋里煮。」
王春紅笑著說道：「看來跟麻辣燙的做法一樣。」
林寶珠小雞啄米一樣點頭：「對對，就是和麻辣燙差不多。」
王春紅擼起袖子：「那我來搞定火鍋的湯料。」
其他人洗菜、切菜，分工明確，速度特別快。
就連林美玉這個小不點兒都來幫忙。
不到二十分鐘，就全都處理好了。
谷春華和林愛國想著今天是大閨女生日，一大早就托人幫忙割了兩斤豬肉，切薄片早早地就醃製上了，這會兒正好能直接下鍋吃。
林寶珠坐在灶台前，手裡端著碗，拿著筷子，工具都已經就位，就等吃了。
鍋里的水已經開了，紅油在沸騰的湯水裡翻滾，仿佛開出的一朵朵大紅牡丹花。
麻辣的香味兒瀰漫四溢，凡是聞見這味道的人，都忍不住分泌口水。
麻辣刺激著食慾，帶給肚子飢餓的錯覺。
林寶珠指揮林旭陽：「陽陽，先下肉片。」
林旭陽端著一大盤醃製的足足的五花肉片，一下子全倒進了鍋里。
林寶珠一家人，外加張麗華和王春紅兩個人，此時此刻全都圍在灶台前，盯著鍋里的肉。
林美玉捧著碗，她旁邊還放了一碗熱水，用來涮掉辣椒，碗裡還有調製好的麻醬，涮過水的肉菜沾著麻醬吃也是一絕。
小姑娘期待地盯著大鍋里的肉，過不了一分鐘都要問一句「姐姐，肉能吃了嗎」？
林寶珠看著豬肉片，肉片切得挺薄的，不用煮太久。
看著肉片的顏色差不多了，林寶珠已經饞的不行了：「我嘗嘗熟了沒。」
林寶珠先夾了一片五花肉片，肥肉均勻的肉片先是醃製，又在又麻又辣的湯鍋里沸煮，已經完全入味。
肉質鮮嫩十足，沒有一丁點兒的肉腥味兒。
「好吃！已經熟了，快吃！」林寶珠迫不及待又夾出第二片。
其他人也連忙伸筷子夾肉片吃。
「呼，呼，好燙！好辣！」
「好吃！這豬肉片太入味了。」
「快快，接著下其他菜。」
一盤菜接一盤菜往鍋里下，火鍋就是越多人吃越熱鬧。
最後，林寶珠把泡軟的紅薯粉條丟進鍋里，大冷天的，她都吃冒汗了。