林寶珠見廚房裡有發好的面,決定烙幾個蔥油餅吃。
取出麵團,揉到表面光滑的程度, 然後直接用手揪成一個個小劑子。
林寶珠又切了一些蔥花,取麵粉、倒適量食用油, 加了一點點鹽和五香粉, 調成油酥。
小劑子擀成薄餅, 抹上油酥,再撒上蔥花。
用刀在麵餅上從中心切開一半, 然後向兩邊卷,團在一起, 再重新擀成麵餅。
這樣烙出來的蔥油餅裡面是一層層的,外表金黃酥脆,裡面軟嫩,吃起來格外香。
林寶珠烙餅的速度快, 第一張餅很快就好了。
蔥油香和小麥麵餅的香味兒混合在一起,林寶珠的肚子本就餓得咕咕叫, 現在再也忍不住了,直接先咬了一口。
油酥裡面加了鹽和五香粉,麵餅裡面還裹著蔥花,一口下去,焦香酥脆:「好吃!」
林寶珠把第二個餅放到平底鍋里,然後繼續吃蔥油餅,就算沒有配菜,也吃得停不下來。
林寶珠一口氣把整整一個蔥油餅吃完,肚子總算沒那麼餓了。
不過她烙的餅本來就不大,再吃兩三個也能吃完。
蔥油餅全部烙好之後,林寶珠決定再炒一盤青椒酸辣土豆絲,配著蔥油餅吃。
順便,林寶珠還做了一碗紫菜蛋花湯。
吃一口蔥油餅卷酸辣土豆絲,再喝一口清爽的紫菜蛋花湯,真的太美了。
林寶珠吃飽喝足後,休息了一會兒,才去把鍋碗刷乾淨。
雜活兒剛剛做完,林寶珠就見宋小英突然過來了。
「寶珠!」林寶珠家的院門開著,宋小英站在門口,探頭看進來,正好看見從廚房出來的林寶珠。
「是小英啊!快進來,有事嗎?」林寶珠扯下掛在院子裡繩索上的一條毛巾,擦乾淨手上的水之後又搭了回去,看向宋小英問道。
「我過來還錢。剛才正好遇上了周隊長,順便再幫他給你帶個話。」宋小英進到院子裡,把這段時間攢下來的錢給林寶珠,是之前林寶珠幫她帶藥的藥錢。
林寶珠沒推辭,直接收下。
藥是項哲買的,到時候她再轉給項哲就行。
林寶珠看著宋小英的臉:「血痂基本上掉完了,看起來也沒那麼嚴重了。」
宋小英抬手輕輕碰了一下自己的臉,忍不住笑起來,露出一口大白牙,語氣特別輕快高興:「寶珠,你幫忙給我買的藥效果真的特別好。」
「太好了,有效果就行。」林寶珠又仔細看了看,記錄下來,準備反饋給醫生。
畢竟醫生說了,根據傷口恢復的不同階段,用藥也會有變化。
「對了小英,周隊長讓你幫忙給我帶什麼話?」
宋小英:「周隊長說過幾天有縣裡的領導,還有其他村的幹部要來咱們村里考察學習,問你願不願意幫忙接待一下。」
林寶珠沒怎麼考慮就點頭答應了:「當然願意,我現在也沒什麼事情,一會兒去找周隊長給他回個信兒。」
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