“老先生贊謬了。”
“但你再不翻面就焦了!”
“……”
“算了,我來教教你!”
大爺是個自來熟,而且氣勢驚人,從劉弦安手中一把搶過烤雞,容不得反駁!
“烤雞講究外酥內滑,”大爺道,“皮兒烤得酥脆金黃為上佳,令其內中烹熟但又不可太過火,否則雞就焦了、糊了,不好吃了……”
他說著從背上解下自己一個包袱皮,從中翻找出幾個小紙包,每樣捻出一點均勻撒到烤雞上。
於是,這荒郊野嶺,除了烤雞本身的肉香以外,又多添一分誘人的異香!
大爺振振有詞:“烤雞不加鹽和胡椒怎算烤雞呢!”
“好……好香……”
葉青瑤從未聞過這等滋味,想那時在皇宮,就算菜品再怎麼做得精美,入了口也不過是個清淡滋味。只因宮中講究文雅,太香、太辣、太油的食物容易引致腸胃不爽,為免皇上妃嬪經常放屁跑廁,廚子頂多也只敢做些鮮甜的菜品,時間一長,舌頭膩了,便不覺得御膳房的貢品好吃了。
如今這當下,從未經歷過如斯美味的氣息,從鼻孔直通天靈,再從天靈慢慢擴散全身——一瞬間,葉青瑤竟因味覺而猶如置身仙境,全身無一處不是陶醉於這份舒爽暢快中,只恨不得一口將那烤雞吞了!
“大……”她剛說一個字,手尚不及伸出,只見王大爺“咔嗒”一下,便掰下一個雞腿,美滋滋地啃起來:“嗯,好吃!”
“大爺!那是我們的雞!”葉青瑤大聲抗議。
劉弦安卻在憂心另一件事:“老先生,您烤便烤了,但有這異香相助,肉味恐怕要傳遍方圓五里地,現下夜色又正濃,附近的猛獸若被其吸引而來,恐怕……”
“恐怕如何?”大爺眼一瞪,“來的若是虎,便吃虎肉;來的是狼,便吃狼肉!怕它怎的!”
“說得好,”葉青瑤讚許道,“我們有三人,還有利器傍身,這便一劍剁了虎狼的腦袋,還不都是肉,再做一道菜。”
劉弦安為她的話汗顏:“……你剛才對野雞的同情與憐憫呢?!”
葉青瑤理直氣壯道:“同情與憐憫是留給弱小的,虎狼兇猛,不算不算!”
便把恨別往劉弦安手裡一塞,就向王大爺討了另一個雞腿也跟著啃了個歡。
