雲洛川委委屈屈地看了她一眼,見凌兄和他們的人都在等著也沒有動筷,便想,他和沈婉若是不過去一個,他們是不好意思動筷子的,便抱起安安先過去坐著了。
第1702章 難以置信的美味
在雲洛川和凌雲志的多次招呼下, 余師爺和尤主簿還有衙役們才把筷子伸向了,桌子上唯一一份用鐵板煎出來的羊肉。
這羊肉有肥有瘦,油脂豐厚,一口咬下去油脂便在嘴裡爆開,肉質更是外頭焦酥,內里鮮嫩,好吃得讓人能吞下自己的舌頭。
慕青和木頭也被攆去了茶几上坐著先吃,木頭一邊吃,一邊看還在忙活的縣主,吃得很是不安心。
沈婉留了些羊肉,把醃製好的牛肉放在鐵盤上,又在邊緣放了一些蘑菇後,就拿著筷子跟小杏和凌夢晴一起吃。
兩個小姑娘吃得幸福地眯起了眼睛,凌夢晴更是直言,這是自己這一輩子吃過的最好吃的羊肉。
爐子裡的火大,牛肉煎得很快,不過兩盞茶的功夫就又被端上了桌。
衙役們吃著肥滋滋的牛羊肉,心想若是有酒就好了。
這麼香的肉,不配上酒當真是可惜了。
酒還真是沒有,一開始也沒準備邀請這麼多人一起吃,加上雲洛川和凌雲志都不是好酒之人,故而也沒有準備酒。
放在鐵板邊上的蘑菇弄到中間,撒上些秘制燒烤料,翻一翻,壓一壓就又上了桌。
蘑菇上桌,衙役們都有些不敢吃。
另一桌凌雲志已經在招呼余師爺和尤主簿吃了,“余師爺,尤主簿,你們快嘗嘗這蘑菇可好吃了。”
二人早就聽縣令大人說過這蘑菇有多好吃,所以也不怕,立即便夾了一筷子蘑菇嘗了嘗。
入口鮮美,皆是眼睛一亮,余師爺豎起大拇指道:“果真好吃,比咱們常吃的香菇,不知道好吃了多少倍。”
尤主簿也一個勁兒地說好吃。
凌雲志和雲洛川也笑著夾了蘑菇吃,雲洛川還餵了小子安好幾口蘑菇。
比起肉肉,小子安更喜歡吃菇菇。
見大人們吃了蘑菇都沒事,衙役們才對蘑菇下了手,一吃,便愛上這鮮美的滋味兒了,筷子夾蘑菇的次數比肉都多了起來。
煎了蘑菇後,沈婉又煎了切片的五花肉,七分肥三分瘦的五花肉,煎烤過後更加的誘人。
沈婉個人喜歡焦一點的五花肉,便把肉煎得焦了一些,焦焦的五花肉一上桌,就獲得了大家的青睞。
接著她便又煎起了松茸,松茸是主角自然是要留在後面的。
主角上場前,沈婉還把鐵盤清理了一下,然後在鐵盤上放上了一些豬油。
要說煎松茸用黃油煎是最好的,但是她沒有黃油,也只能用豬油代替了。
等回了江州,她是要想辦法把黃油給弄出來的。
