江竹：「要一盤黃豆燉豬蹄，一盤香炸小黃魚。安年，你看看還要些什麼？」
「再來一盤素菜吧，」葉安年看向那小夥計，「有什麼推薦麼？」
「咱家的開水白菜不錯，二位要不要嘗嘗？」
「好。」葉安年道，「再來一份藿菜豆腐湯、兩份米飯就行。」
「好嘞，二位稍等！」小夥計高呼一聲，記好菜名就麻利地下去了。
兩人臨窗而坐，此時天色已晚，桌上的燭台搖曳，橘色的燈光溫暖又明亮。
窗外就是一望無際的安陽湖，湖邊的碼頭已經上了燈，停靠著幾艘客船。
煙波裊裊的湖面上，一艘華麗的二層畫舫在慢慢地劃著名。
葉安年忽略酒樓內吵鬧的聲音，便隱隱能聽見自湖上傳來歌女唱曲的婉轉嗓音。
「黃豆燉豬蹄來嘍！」
小夥計腿腳麻利的把一個冒著騰騰熱氣的大瓷盆放在桌上，笑得殷勤：「二位請慢用。」
微妙的氣氛被打斷，葉安年的注意力便都放在那盆燉的軟爛的豬蹄上，兩人動筷吃了起來。
不多時，忽聽身後有椅子挪動的聲音，似是有人落座。
那小夥計又顛顛兒的跑了過去：「客官吃點什麼？呦，是袁翁啊！」
新來的那人似乎有些不耐煩，沒有回答小夥計的熱絡，直接道：「點菜！」
「東坡肉、糖醋魚、蟹粉獅子頭、羊雜湯都各來一份，再來一壇老糟燒！」
「得嘞！」小夥計答應的痛快，卻又忍不住八卦，「您今兒個是約了朋友了？」
「我一個人就不能吃點好的？！」那袁翁語氣很不好。
小夥計趕緊解釋：「不是不是！這不是……見您點了這麼多，怕您一個人吃不完嘛！」
「哼，吃不完？老子如今有的是錢！還怕吃不完？！沒錢了老子就去跟那狗知縣要！」
「老子兒子都搭里了，他敢不給！」
袁翁一個人罵罵咧咧，小夥計嚇得不行：「哎呦，袁翁您可小聲點，那朔州知府就跟樓上呢，您可不能這麼罵啊！這要是叫他聽見了恐怕不好！」
「有什麼不好？他們這些狗官還不都是一個樣！我呸！」
袁翁啐了一口又罵將起來：「都是喝老百姓血，吃老百姓肉的貪鬼！」
他罵的起勁，小夥計見勸不住，只得趕緊走了，生怕扯上麻煩。
葉安年和江竹聽了半晌，兩人對視一眼，分頭行動。
江竹起身去找那小夥計，葉安年則起身走向後面的桌位。