快開飯時，李輕舟還去隔壁小酒館打了一壺酒回來，一群人熱熱鬧鬧地吃了一頓飯，才收拾乾淨鋪子，回了家。
「怎麼，今日賺了多少？」李輕舟挨著月笙坐下，一下接一下地幫他捏著胳膊。
「這兒一共有二兩八錢並四十二文，刨去本錢約一兩，賺了有一兩多近二兩銀子呢。這樣算起來，做上兩個多月就能把買鋪子的錢賺回來了。」
李輕舟看著月笙笑盈盈地打著算盤，卻說起了別的，「過段時間還是再聘個廚子吧，天天炒菜太累了。」
「嗯，我先做著。廚子不比打雜的，得更仔細些找才行。」月笙也沒打算自己一直待在後廚，他雖喜歡做菜，但讓他一天到晚都揮鍋鏟也吃不消。
第49章
鋪子開張後，月笙發現早上絕大多數人還是更喜歡去吃包子、麵條一類，少有來吃飯的。差不多午時，進店的客人才會多起來。於是月笙乾脆做了調整，早上只賣魚丸、炸魚還有雞蛋皮。到了約巳時中就休息，一個時辰後再開業售賣其他飯菜，一直到酉時才打烊。
如此調整之後，店裡的人做起事兒來便更加井然有序，一點兒也不會忙亂。
日子一天天過去，客人們口口相傳，月舟漁味也漸漸在鎮上有了些名氣，每日生意都挺不錯，好的時候一天能賺二兩多。
月笙也與附近的幾位店老闆熟悉了起來，尤其是跟隔壁小酒館的人最為熟絡。無他，月舟漁味的香酥炸魚、爆炒田雞等都是下酒的好菜，常常有在隔壁喝酒的客人差了小二過來月笙店裡定菜，而來店裡吃飯的也多得是去隔壁打酒的。一來二去的可不就關係越來越好了，兩家店的人還時常湊在一起吃飯喝酒呢。
入了八月，天氣愈發涼快了，陰雨天氣也多了起來。不過如今他們有了鋪面，就算下雨也不影響生意。而且鎮上日子清閒的人多，小雨天氣相約出來喝酒、下館的人反倒比平日更多，店裡生意還要更好些。
今日外邊就小雨不斷，雨水順著屋檐好似斷了線的珠子，落在地上濺起了水花，時不時地有涼風越過門窗透進屋裡。
店裡坐滿了客人，杯盞碰撞的聲音、七嘴八舌的說話聲蓋過了雨聲，熱鬧非常。
月笙站在櫃檯前，一手無意識地撥弄著算盤，眼皮卻有些沉。春困秋乏或許是沒說錯的，這些日子月笙總是覺得困極，好似怎麼都睡不夠。好在如今他不用再掌廚，只需要待在前邊兒招呼客人、算算帳，再時不時地去後廚查看一番，還能有偷偷打盹兒的空閒。
七月中旬的時候，月笙總算找到了一個合適的廚子。廚子姓馮，叫馮貴，是個四十多歲的胖大叔，家就住在清河鎮東面的一個小村子。馮貴原是在一個更大些的飯館做廚子的，那飯館除了馮貴，前幾月來了一個新廚子，聽說是帳房先生兒媳的親哥哥。新廚子在後廚很是霸道，馮貴看不慣，跟他理論了幾次，就被記恨上了。之後馮貴被他誣陷偷了後廚的肉油回家，馮貴廢了番功夫才洗清嫌疑，卻是不願再在那裡待下去，就辭工回家了。