“这个是什么料?”宋佳肴也蘸了一点放到鼻子下面闻了闻：“好香的油，好像是虾油。”
“没错，正是虾油。”灶神点点头。从上一次他就发觉，宋佳肴的味觉和嗅觉感触能力都非常强，这是作为一个顶级厨师的一些先决条件。
听到灶神认同了自己的话，宋佳肴的心情也更好了，不由得更多的分析起来：“这道烩鱿鱼里面的调料应该是放了姜片、葱段、料酒、盐，好像还有高汤。”
“差不多，不过这道菜调料不是重点，鱿鱼的切法和火候的掌握才是重点。”灶神补充道。
钱雪现在都快崇拜死灶神了：“金玄，你是不是什么名厨呀?怎么懂这么多?下次也尝尝你的手艺吧?我负责准备材料，去佳肴家做。”
宋佳肴翻了翻白眼：灶神只会吃好不好，哪里会做!不过担心钱雪真的让灶神做连忙解释：“小雪，他不是什么名厨啦，应该算是美食专家。是专门品美食的人，让他做，他就不会了。”
“喔!我知道了，是不是那种写美食评论的?哇，我最崇拜美食评论了，不光知道好吃，还知道为什么好吃，金玄你真厉害。”钱雪听了似乎更加激动了。
还好灶神并没有否认，宋佳肴心里这才踏实一些，连忙转移话题：“那灶……呃!金玄，你给我们说说这道菜的重点好吗?”
“嗯。”灶神低低的应了一声，随即开口：“这道菜使用的是新鲜鱿鱼，如果想让鱿鱼的味道不流失又要做到口感好，那么就需要在鱿鱼没有烹饪前下功夫。新鲜洗干净的鱿鱼，需要用刀在鱿鱼腹的位置竖刀划上直纹，而鱿鱼背上用斜刀划出菱形花纹，只不过与鱿鱼卷不同，这些刀的痕迹要非常浅，只是为了更好的入味。”
宋佳肴边听边不住的点头，心里暗暗的记下来。
“之后便是腌制，鱿鱼做好划口之后切成鱿鱼丝，用姜片和料酒腌十分钟，最后出来翻炒就和普通做法相同了，只要控制好火候不把鱿鱼炒老就可以了。”灶神说完不再开口，又继续吃了起来。
“这个菜听起来倒是容易多了，回去我也试试。”宋佳肴听完步骤眼睛一亮，看来这个不难。
“倒是可以试一试。”
“佳肴，你做的时候要喊我呀!我最喜欢吃鱿鱼了。”钱雪一听连忙朝着宋佳肴说道。
“哈哈，没问题。”
几个人嘻嘻哈哈的接着吃饭，不多会儿陆续又上了两道菜，一道是万事如意，另外一道是夕阳点点。
万事如意，其实就是豆腐丝、笋丝、豆芽、木耳丝炒在一起，可是因为炒的方法特殊，而且食材选用的都是顶级的，所以这道菜吃起来口感香脆嫩滑，一点都不比肉菜差。
而夕阳点点就更简单，是番茄炒蛋。所不同的是，蛋是金黄的蛋，番茄是浓郁的红，两种颜色交互在一起就勾起了大家的食欲。
“我觉得现在就少一碗饭。”钱雪边吃番茄蛋边念叨着。
“哈哈，确实，这道番茄蛋的味道真好，估计这番茄应该是小规模种植的，和外面菜场买的没有多少番茄味儿的番茄绝对不一样。”宋佳肴也大口的吃着。
“是呀，没想到在这么大的饭店里有这么平常却又味道好的菜。”时晟宇也连连夸奖。
“原料新鲜，专门培育的蔬菜，这蛋估计也是特供的，难怪这么一道普通的番茄蛋都会这么贵。”
几个人正说着，外面又推进来一道菜：“打扰了，这是下一道菜饭，名为‘玉满金盆’请继续享用。”