平时这些厨师基本上各自为营,因为都是单独招来的,而且谁都担心自己的工作被人抢了,所以都是各做各的,但是今天宋佳肴这么一说,有的人点头表示接受,可有的人就不乐意了。
“凭什么听你的啊?再说了,我们做我们自己的,把菜的数量分配一下,谁做完谁休息不就行了。”
“就是,我也不同意,万一偷学了我的绝技怎么办?”
地下议论声一片,宋佳肴清了清嗓子:“今天如果没做完,恐怕大家都要受罚吧?相互帮忙效率不是更高吗?”
一些人听完宋佳肴的话默不作声,过了一会儿,又有一些人同意一起做,可是还有不少人是不赞同的。
宋佳肴先让同意的人去准备,又去做那些不同意合作的人思想工作。
可惜喊过来的也就一两个人,剩下的依旧我行我素,甚至还指责宋佳肴一定是赶走了胡管事之后想独揽大权之类的话。
最后宋佳肴也懒得管他们,把菜的数量分摊,然后把那几个人各自要做的菜的数量分过去之后就不再管他们了。
第一百三十一章 半夜遇袭
等宋佳肴再回过来,那些同意合作准备菜品的人已经准备好了,宋佳肴按照之前的分工都分配好之后,众人开始忙碌起来。
随着时间一点点的过去,这边有条不紊的开始出熟菜了,而另外一边则一直慢慢的磨,居然才刚刚出了两道。
韦民看了一眼天色朝着宋佳肴提示道:“佳肴,这天色不早了,你也快点准备你的主菜吧!你跟着我们可忙半天了。”
已经看出成效来的众人手里的活儿已经做的顺当了,也不由得齐齐点头:“是呀宋厨师,你的六道主菜也是很耗工夫的事情,你可别忘记时间呀!”
宋佳肴抬手看了一眼手表上的时间,确实也该准备了,于是让专门负责洗菜的人帮自己把菜洗干净。
因为是主菜,宋佳肴亲自从切这道工序开始。
菜刀快如风,快速的把完整菜变化成了各种形状落进了盘内,看的原本切墩的师傅不由得目瞪口呆。
“韦大哥帮我一把。”宋佳肴切完一份菜之后朝着韦民喊道。
这会儿熟菜已经出了不少盘了,众人眼见事情进行的这么顺利也都松口气,所以这会儿韦民倒也慢慢空了下来,听见宋佳肴喊忙回头。
宋佳肴把盘子递过去:“韦大哥,帮我把这几样焯水,不要滚开的,焯一下就捞出来就好了。”
“没问题。”韦民接过盘子,一样一样的开始把菜焯水。
之后宋佳肴又切别的东西,从菜一直到肉都切好,韦民那边也都帮宋佳肴大致处理了一遍。
宋佳肴擦擦手换到锅边,手里又快速的动起来。
煎炒烹炸焖煮炖烧……一连串的方法却进行的有条不紊。
原本还在烧菜的厨师也都看向了这边,他们大概还没有见过这样一人盯几口锅的情况。
发现众人都停下手里的活儿看自己,宋佳肴无奈的喊道:“时间不多了,都看我做什么?赶紧继续炒菜,马上晚宴就要开了。”
那些厨师这才发现时间确实不早了,一个个的继续忙碌起来。只有原本那几个不想跟着大家一起忙的厨师,这会儿开始手忙脚乱起来,出的菜也远远没有达到他们所负责的标准。
