就喜春所知，寧家村便有族人砍了柴火賣去鎮上。如周家，如今廚房所用的也不過是主木炭、少木柴。
據聞在盛京人煙稀少的河邊，官府設有數十個官營的石炭場，城內又有專賣石炭的炭司，本由官府把控，如今卻撤了炭司，改由商戶經營，自去石炭場拉了炭放在店子售賣。
盛京已有好些家炭團店，石炭、木炭盡有。
秦州府臨河，有四通八達的碼頭，極為便宜從盛京運了石炭來販賣，石炭場也有意從秦州府挑選一二可靠富足的商家，一船石炭價格可不便宜，以沈家的家底要獨得這門買賣不可能，便另尋了出路，想與周家一同做這樁買賣來。
喜春自覺在做買賣上並不敏銳，比不得過世的夫君周秉被人稱讚的那般眼光獨到，但她想，沈周兩家論關係可是競爭關係，沈凌顯然是對周秉生妒，如此還能放得下身段來尋求合夥，可見這石炭自有他的過人之處。
諸位掌柜都是見多識廣之人，總是比她剛入行的懂。「...請諸位掌柜來，便是想請教請教，這石炭的買賣，到底能不能做？」
幾位掌柜商議了番，由一位曾跟著周秉走過商的掌柜出面說道：「少夫人許是不知，府城中用木炭者多，木柴者少，而在縣、鎮則木柴者多，木炭者少，皆因身處不同，府城城中家家院子不大，多用爐、小鍋燒飯，是以多用木炭，而在鎮上人家多有家畜飼養，則需大鐵鍋，離山人家木柴、木炭易取之，遠之如縣中則買木柴、木炭。」
喜春從未聽說過這些，忍不住問：「可路途遙遠，如何把木炭柴火送至？若是靠人力一捆一捆販賣，遠不如府城碼頭的閒漢們一日掙得多。」
養著一把美鬍鬚的掌柜點頭：「確實如此，是以賣薪者多是買上毛驢運送木炭、木柴，以村為例，多是送至縣裡，府城的木炭木柴則由縣、府城周邊村里送至，我所知，城外還有人家專門燒了炭，運至城中鋪子，城中人家十有採買。」
他面露遺憾。
炭才是一本萬利的買賣啊。
「官府一向對炭的買賣管控嚴格，伐木者不得過度砍伐，每載立春、清明前後則種苗，違者答打三十，充金銀細軟，若不然...」因為實在麻煩，若不然這樣的行當豈有沒有周家的份。
至於喜春村中的販柴者，這等小打小鬧，只賺幾個銅板的買賣官府是不會管的。
掌柜想起前幾載隨著東家周秉去盛京的情形：「那時炭司才設立，石炭場運了好些石炭入炭司，據用過的說，這石炭來火快，時長且不留人。」
說的是若用石炭，便無需人時時刻刻守著火塘。
但這也是聽說，他不曾親眼見過，尋常人家家中，多是男主外女主內，廚房裡的事兒還是得女子更清楚些，出自商人下意識的收集消息，這才知曉一二。
喜春打小就在廚房裡打轉，若說柴火燒飯這一方面，她自問不比別人知道的少。
喜春娘家用的便是大鐵鍋，每日要燒上一家大小的飯菜並不輕鬆，要摘菜，切菜燒飯，又得看著鍋中，又要盯著火塘里的柴火，不時給添上，忙得沒個停歇的時候，若那石炭當真這樣神奇，能叫人能得一得閒，便是極大的減輕負累了。