蝦子勒鱉這道菜稍有講究，要選白淨帶子勒鱉即白淨帶魚子的鰳魚乾，放在水中一日，泡去鹹味，讓太陽曬乾，再放入鍋里油煎，將一面煎黃後取起，然後在沒黃的那一面鋪上蝦子，放在盤中，加上白糖蒸上一炷香的時間。
蝦子性溫助陽，通血脈，鰳魚味道鮮美，營養豐富。這道菜在三伏天吃，味道最佳。
眼下雖未至盛夏，天氣卻是一日暖和過一日。加上蘇氏記得蘇太妃十分喜歡這道菜，便做了起來。且蘇太妃或是猜到了蘇氏會做這道菜，提前一日已經吩咐廚房將鰳魚乾浸泡曬過。
八寶豆腐則簡單不少，乃是把嫩片豆腐切碎，加入香菇屑、蘑菇屑、松子仁屑、雞屑和火腿屑、一通放進濃郁雞汁中，炒滾起鍋。
蘇氏在忠勇侯府的時候時常下廚，動作麻利熟稔，加上有廚娘和林錦儀從旁協助，更是事半功倍。
不過小半個時辰，蝦子勒鱉和八寶豆腐便都出了鍋。
這時前頭花廳也已經開宴了，落英讓丫鬟將熱乎乎的兩道菜趕緊送了過去。
最後那道赤燉雞肉卻是需要火候的，蘇氏不放心讓別人看著，便留了一留，只讓林錦儀先跟落英去換衣裳。
她們早就說好要來蘇太妃做菜，因而都各自準備了另一身一樣的衣裙帶著。
千絲讓人從馬車裡取了衣裳來，林錦儀便跟著落英去了廂房。
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榮王府的廂房幽靜雅致，女子用具一應俱全。
林錦儀洗了把臉，換下沾染油煙的衣裙，讓千絲給自己重新上了妝，很快就收拾妥當。
落英毫不急躁地等在門口，見她出來了，還道：「姑娘可覺得憋悶？要不要去園子裡走走？」她想著林錦儀這樣嬌養著的姑娘家，自然是很少涉及滿是油煙的廚房，方才她在廚房裡忙活了半個時辰，怕是有些不適。
別說，林錦儀還真是覺得聞了一陣油煙，有些犯噁心。眼下讓她去前頭吃宴，怕是一點兒胃口也沒有的。
她點了點頭，道：「那就勞煩姐姐帶路了。」
落英忙道不敢，帶著林錦儀往花園裡去了。
林錦儀就帶了千絲一個丫鬟，三人往園子去了，剛繞過迴廊，就看到了一個穿著煙羅紫襦裙的小姑娘的背影趴在一座假山上。小姑娘還左顧右盼的，生怕別人看見她似的。
林錦儀看了落英一眼，落英身為蘇太妃跟前的大丫鬟，見了自家園子裡有個鬼鬼祟祟的人影，自然是要管上一管的。
誰知道落英剛上前了兩步，那小姑娘卻跟背後長了眼睛似的，一下子就回過了頭。
小姑娘梳著一對兒雙螺，發上是一對兒鑲了寶石的金環，她齊劉海，大大的眼睛，圓圓的臉，看著十分嬌俏可愛，此時正一副受驚的模樣，而後眼神掃過來，看清了站在不遠處的乃是林錦儀，倒是拍了拍胸脯，鬆了口氣，輕聲道：「原來是你，可嚇死我了。」接著又在嘴前比了食指，做出噤聲的動作，對林錦儀招了招手。