经过两次沉淀过滤和暴晒，到了第三个盐田的海水已经是盐水了，杂质基本也因为不同的熔点清理干净了，这一次只需要将盐水完全晒干，等着出盐就行。
三个盐田的模式，也是地球古时候用得最多的晒盐的模式。
因为太阳比地球大，每块盐田装的海水也必须多很多，不然太快就晒干了，杂质清理不出来。
第一天，盐水在第一个盐田里面沉淀，一群人就眼睛不眨的看了一天，估计他们也没想过有一天他们会一直目不转睛地看着水慢慢变少。
别看只是看着，心里却特别的紧张，这可是盐。
庄禹也没说什么，因为以后的步骤都得他们来，认真也是好的，盐田里面剩下的泥沙还是得清理干净，以方便下次继续晒。
到了第二天，海水进入第二个盐田的时候已经少了一半，第二个盐田沉淀出来的杂质就少了很多了。
到了第三天，海水又少了一半，海水也开始变得粘稠了一些。
三天一个周期，所有人都在安静的等着。
直到下午，突然一个声音传来，“你们快看那一块盐田，水上面是不是出现白色的东西了。”
这一声，将所有人都惊动了，都跑过去围观。
水上的白色是盐，盐开始结晶了。
“是盐，我认识它，是盐。”庄禹给他们看过盐的，揉着眼睛一个劲大叫，甚至不这么大声喊出来，他们都兀自不相信。
水开始变成盐了。
一群小萝卜头就更加直接了，放开嗓子大叫，“出盐啦，出盐啦。”
喜悦传递给每一个人。
原本安静等待的大坝上，突然间就热闹了起来，人人都是开怀大笑，那种喜悦是无法形容的。
又等了一会，其他的盐田也开始挂白了，然后水越来越粘稠，都称不上是水了。
庄禹又叫一群小朋友拿着耙子去翻盐，这样避免下面的晒不干，结成一块一块的。
一群小萝卜头将脚洗得白白嫩嫩的，然后抗着耙子跑进盐田，开始翻盐。
云梦族人还在惊喜当中，一个劲的揉着眼睛，“好……好厚一层盐。”
海水的出盐率是非常高的，而且因为太阳大，盐田的海水就装得多了很多，这样每一个盐田晒干后就是厚厚的一层盐。
一群小萝卜头，拿着耙子一个劲的翻，小脸红红的。
云梦一族的人已经忍不住跑到盐田边上，伸出手抓起盐，“好白，好干净。”
这样好看的盐，实在太漂亮了。
然后放进嘴里，“好咸，而且没有苦味。”
海盐本就是十分上层的盐。
云梦族人，看着一田田的盐，就如同做梦一样。