不為旁的,就為這缽缽雞有個極大的好處，同那炙烤的串兒一樣,能捏著竹籤子吃。烤串沒甚湯水,拿箬殼一包，缽缽雞有湯料，就拿竹筒裝。
鋪里原來用的竹筒個頭矮胖，裝不下竹篾子，江滿梨就又訂來些瘦高個的，恰恰好整簽裝下,客人吃的時候打開蓋子,便可一簽一簽抽來吃，既不沾手，又方便得緊。
於是這幾日,各處酒樓歌館、勾欄瓦舍裡頭，就常見客人們點來些竹筒裝的外送捧著，玩兒也似地一簽一口這麼吃。
吃完了就把空簽子再一把地插回竹筒裡頭，走時就留在桌凳上。打掃的小廝若是個不知情的,一打眼看見這般多的竹籤竹筒放著,還以為是甚麼節日,寺里的和尚集體了下山,施福解簽來了。
而旁的看客見著身邊有人這麼吃，也覺得有情趣、有童趣,與這暑熱的天正合宜，便又紛紛將送餐的阿霍叫住，點上它五六七八筒。
如此，阿霍就又不能歇，頂著熱，穿梭在大小坊市之間。
江滿梨見阿霍興致勃勃，精神頭極佳，倒是還挺高興，只叮囑他休息夠、多喝水，別累壞了就成。
藤丫卻是有點心疼阿霍了，給他拿麻繩把個小竹筒捆成小挎包的模樣，裡頭放些碎冰，再加上金銀花水。每回來一次，就給他換上新的。
阿霍臉頰紅撲撲，道：「沒事的藤丫姐，也沒那麼熱，你看我還有水。」
藤丫搖頭：「不成不成，都曬熱了，換些冰的。」
-而在近日所有的外送單子裡頭，自瓦子裡頭點的單子，幾乎又占了四成。
瓦子也稱瓦舍，是這朝代人娛樂的專門場所。
從用途上來說有些類似現代，帶電影院的購物商城加綜合娛樂館，只不過「電影院」的占比更大些。而若要從樣式上來說，就類似現代的大體育場，尤其是校運會辦遊園時的體育場。
仔細些解釋，就是一個偌大的場館，被以勾繩和欄杆分隔成一間一間的戲樓，上設戲台，下設看台。類似現代電影院裡的不同放映廳，只不過演的不是電影，而是說書唱戲、雜耍馴獸。
每間戲樓便稱勾欄。
這間勾欄演這齣，那間勾欄演那出，觀眾在場館中信步觀賞，選到自己想看的便坐下給錢。
場館之中還分布著許多商鋪和小攤，有賣衣服的、賣飲食的、賣窗花的、賣字畫的、算卦的，應有盡有。
客人們看累了，逛乏了，便可以點些吃食坐在攤上，隨意聽聽不太正規的小曲，看看不太像樣的賣藝。
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