當然，「時令特惠，每人贈鮮蟹一隻、每桌贈甜酒釀一壺」的噱頭也功不可沒。
-林舫波接到招子的當即就讓老鄧跑小市定了張立冬圍爐的四人桌。
約了孟寺卿在內的三位老友，此時真坐下了，見那鍋子端上來，竟是半鍋奶白的骨湯、半鍋鋪滿辣椒的紅油湯。兩湯同在一鍋中，如陰陽調和、太極八卦，彼此抱合，被小鼎的碳火煮得咕嘟咕嘟冒泡，與這立冬圍爐實在相符。
未嘗先喜，覺得此趟來得著實不虛。
「看罷，看罷！」林舫波得意笑幾聲，「大隱隱於市，這般新奇的暖爐會，諸位只能在這家夜市小鋪里見著。」
林舫波雖是頭一次正兒八經坐在江記的鋪子裡，但從小攤開始，江滿梨的手藝能耐他再了解不過。孟寺卿不輸林舫波，更是外送堂食都常吃。
另外兩位老大人是第一回 來，起先還有些懷疑，現在還沒吃上呢，光聞著骨湯紅湯氣味交織，已然不得不嘆服。再看看鄰桌點來的一桌子菜肉，拿各式精緻小木盤裝著，菜葉綠如翠玉，肉片粉亮透明，新鮮得能滴出水來，誘人至極。
也確實是滴水地鮮，這便是江滿梨買淺木盤的小心機了——用薄冰。
譬如贈送的四隻鮮蟹處理好，新買的木盤取個方形的來，墊層薄冰，再把蟹塊放上去，並著一壺甜酒釀、四個小酒盅，藤丫放好一托盤，江滿梨就笑吟吟、穿桌繞凳地端。
火鍋熱氣騰騰，連帶鋪子裡溫度也拉高不少，托著蟹的薄冰遇熱一升華，小水珠凝成白煙。食客們看見的便是玉珠般的鋪主小娘子款款而來，身後白煙如飄帶，仿若仙女下凡。如此，再看那螃蟹都覺得精緻高雅許多。
天宮送下來的螃蟹啊。
孟寺卿瞥一眼林舫波眯起眼來欣賞的模樣，心裡訕笑。
哪知林舫波心頭想的卻是另一回事。
林柳是個頗能憋的性子，林舫波知曉。故而關於他究竟看上的是哪家小娘子一事，林舫波並未迫他吐露，也難從他口中套出個把詞句。
可老鄧就不一樣了，老鄧藏不住話。自打前次被他看穿，雖不明說，卻下意識總提起這位江小娘子，說是不僅手藝好、脾性佳、待人和善細心，長相更是花容玉貌。
此時看來呵，的確如此啊。
林舫波忽而想到自己與孫兒說過的「即便娶個小攤上的庖廚小娘子，也不攔著」那番話。細細思考了孫兒近來的作為，哼笑一聲，驚嘆於自個的先見之明。
「孟大人、候爺，請先選要涮的菜蔬肉丸，」江滿梨眉眼彎彎，遞上專門為火鍋準備的菜單子，「手打的灌湯羊肉丸最熱銷，魚片新鮮，鳳爪、腸肚適宜下辣鍋，萵苣筍涮出來十足脆生，清辣皆宜，若是想涮骨湯，推薦點個菘菜，保管鮮甜。」