水先是冒大泡沸騰，泡泡逐漸變小的時候，黎錦就馬上把鍋端了下來。
也虧黎錦天生力氣大，若是尋常的女子，這麼大鍋恐怕會端不動，糖漿就要熬糊熬黑了。
糖漿熬得很好，帶著些金黃色，如蜂蜜一般黏稠，滾燙的香甜氣息直往鼻子裡鑽。
這邊端下來，黎錦便盯著鍋里的糖漿數起數來。
她約數了五十個數。看見糖漿從小泡變成了幾乎沒泡泡，只有些熱騰騰的白氣在往上飄起的時候，黎錦便立刻將一旁晾著的山裡紅給倒了進去。
然後，黎錦就趁這段時間，開始用糖漿翻炒起山里紅來。
--------------------
第8章
================
黎錦的手法雖然輕柔，卻很堅定果斷。
這動作看起來很簡單，卻也不算什麼容易的事情。新鮮山里紅的皮脆薄而嬌嫩，極容易弄破，手重了就會弄破皮，賣相自然會變得極差。
但如果擔心弄破山里紅，而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的話，糖漿就涼了。涼了的糖漿，就裹不到山裡紅上去。
黎錦的手法卻是不疾不徐，恰到好處。
這樣一操作，糖漿就均勻地裹在了山里紅上。
鍋中的溫度降低下去的時候，糖漿就又從金黃色轉變回了白色。
白糖裹在山裡紅上的樣子，實在紅白相映，艷麗動人，嬌俏可愛，看起來也十分美味。
黎錦是第一次親手製作這種食品。即使看見這些糖裹山里紅出了鍋，她也十分緊張忐忑，完全不知道吃起來怎樣。
就像在翻弄豆腐一般，黎錦小心翼翼地以長柄勺子舀起一枚裹著白糖的山裡紅，倒在自己的掌心上。
糖漿尚未完全冷卻，手心處傳來溫熱的觸感。
黎錦深吸了一口氣，把山里紅含入口中，謹慎地品嘗起來。
果然，即使裹上糖衣，山里紅終究還是有些酸的。
但因為外面這層糖衣的調劑，山里紅的酸味遠不像平素印象中那麼酸澀難耐，反而顯得清新爽口。
白糖的甘甜與山里紅的酸味相映成趣，令人吃了不覺牴觸畏懼，反而越吃越有滋味。
別人喜不喜歡黎錦不知道，她自己吃了是蠻喜歡的。若不是想到這是要賣的商品，她一個人或許能斷斷續續地吃掉半鍋。
在黎錦含著這顆山里紅，輕輕咀嚼到完全吞下的時候，一旁的阿誠始終睜大眼睛，好奇地看著她。
相比他的年齡，阿誠的相貌本來就顯得年幼，他露出這種天真表情的時候，看起來更是像那些玩老鷹捉小雞的孩子們的同齡人一般。