黎錦喜歡放油多、火候大的炒雞蛋。
因此，她炒出來的雞蛋，不僅會膨脹得很大，而且顏色都很深。
雞蛋的好多部分，已經不是金黃色，而是類似茶色的顏色，外面甚至還有一層不算很薄的脆皮。不碰觸的時候，這層脆皮看起來又脆又硬，但實際上是又酥又軟的，用筷子一夾就被壓開裂了。
雞蛋炒成這個樣子之後，用來煮湯，不但特別容易煮出漂亮的奶白色，而且雞蛋此時那疏鬆膨脹的質感，吸水後也格外顯得豐潤多汁。
當雞蛋炒好之後，先盛出來，放在大碗裡備用。
摘下三根黃瓜，先削去皮，切得很碎，也放在一旁裝雞蛋那個大碗裡，備用。
黎錦想起自己之前用手掰的黃瓜塊，被阿誠抱怨是「黃瓜墩子」，他看了還要自己改刀再切一遍。
而這次，黎錦把黃瓜切得跟指甲一般大小，就算阿誠回來見了，也沒理由改刀了吧。
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第85章
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黎錦又摘了兩棵香菜。洗乾淨了，切碎，另放在一個小碗裡。
這次沒有用手撕，時間充裕，也有悠閒的心情，黎錦就用菜刀認認真真地切了。
切好香菜，斟酌了一會兒，黎錦還是又去了一趟菜園子，摘了兩根小蔥。
煮素菜湯時，到底該不該撒蔥花？這件事，她一直沒有弄明白。
今天最後琢磨了一下，黎錦得出了「應該看情況」的結論。
忙碌時，可以跳過這個步驟，不加蔥花。
若是閒暇時，橫豎都是無聊、也無事可做，動手切菜這種行為，反而是靜心之舉。蔥花香菜一類的食材，切得越精細，心裡越有沒來由的成就感。
於是，黎錦又把這兩根小蔥切成了蔥花。這些蔥花，被她切得也很是精細，能不能比得上阿誠的手筆，倒不太清楚。但是，黎錦自己是很滿意的。
切好的小蔥花，也一併放在裝香菜碎的那個小碗裡。
如果阿誠回來了的話，用不上一盞茶的時間，就能煮好湯、熱好包子，吃上晚飯了。
然而，阿誠卻遲遲沒有回來。
說黎錦沒有著急，這當然是不太可能的，但她對阿誠還是放心的。
阿誠這人，性格最溫和寬厚，當然不至於做出與別人生什麼糾紛的事情來。
他不回來，多半是因為，討要磚塊、以及買鐵板這種事情，耗時本來就十分長的關係吧。
不過，這樣等待下去，真讓黎錦覺得焦慮不安。
她忽然很後悔，當阿誠拒絕自己跟著他一起去的時候，沒有更堅持一些。當時，自己如果非要跟著去就好了，現在就不必那麼著急。