「對，阿誠說的就是那種東西。」阿誠點點頭，「『青綠色的苔蘚』的那個青苔。」
「青苔這種東西，為什麼阿誠會用來做味道的比喻呢……」黎錦聽得十分困惑，「難道阿誠吃過青苔嗎？」
「吃過的啊。阿誠當年可是流民呢，四處流浪的人，吃過這種東西不是很正常嗎？」阿誠淡然地說道，「青苔滑溜溜的，還有些腥味兒，吃起來還『艮艮』的。」
「青苔也是能吃的東西嗎？」阿誠的話，讓黎錦十分震驚。
她甚至暫時忘記了，阿誠剛剛吃下「怪肉」的事情，反而天真地追問起青苔的事情來了。
「能吃啊。」阿誠微笑著說道，「將軍不要擔心，青苔是無毒的。如果有毒的話，阿誠今天也不會站在將軍的面前了。」
「但是……阿誠怎麼會想到吃這種東西呢？」黎錦腦中一片混亂，不由得繼續追問起來，「而且，這東西要怎麼吃啊？生吃嗎？太不乾淨了吧……」
「其實沒有將軍想像中那麼可怕啦。」阿誠穩重而沉靜地笑道，「阿誠吃的，其實不是石頭上的青苔，而是在河裡、水田裡長出來的青苔。在某些地方，這東西本來就是一種正常的食物，是被視為類似野菜、蘑菇的東西的。想吃的時候，到水中撈一些出來，就可以加餐了。」
從阿誠所說的話來看，他吃的青苔，倒並不是黎錦想像中，從石頭、水缸之類的地方，刮下來的那種東西。
在遠方的某些地區，青苔本就是一種在水田、小河裡可以撈出來的「食材」。形態上，也不是一團團、一片片，而是一絲絲的感覺。
準備撈青苔的時候，要帶上篩子或者竹簍等工具才行。
撈青苔的時候，先踩在有青苔的水中，注意不要滑倒。用手掬一把青苔起來，放到篩子或者竹簍之類的東西上，讓其中的水分自然濾出，只剩下青苔本身。
在撈出需要的分量之前，應該會多次重複這個步驟。
青苔停留在手上的手感，是柔軟順滑而又清涼細膩的。摸起來猶如美人的長髮一般，倒是頗有一種美妙的感覺。
一直等到青苔中的水分濾出很多的時候，便可以用手從篩子裡抓起一大把來。在手中用力擠壓青苔後，再放到真正的容器，比如盆子或者罐子裡，這便算是收集好了。
把青苔拿回家處理的時候，最好用淘米水浸泡後再洗淨。如果沒有淘米水的話，就用鹼水或是清水洗淨，也是可以的。
洗淨的青苔，通常加些油鹽用來煮湯。
煮湯時，條件不允許的時候，可以不放油。條件允許的時候，便可以加些胡椒粉、蔥花、蒜碎之類的香辛料調味，味道會更加鮮美。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||