「原來是這樣啊。」這麼一說還蠻有道理的，黎錦恍然大悟般地點了點頭。
怪不得，餛飩只要下鍋，沒多久就熟了。
那是因為餛飩的餡料太小了，大部分都是麵皮的關係吧。
而麵皮這種部分，在開水中熟得很快，自然一下鍋沒多久，就煮熟了嘛。
「這麼一想……餛飩雖然熟得快，但也吃不到什麼，更像多一些肉餡的煮麵片。」黎錦嘟囔道，「那麼相比餛飩，還是湯餃更好吃。難怪兩者可以並存。」
「嗯，就是將軍說的那樣吧？」阿誠微笑著說道，「總而言之，先吃飯然後休息吧，將軍。嘗嘗酸湯水餃的味道，如果將軍中意的話就最好了。」
「好，那我吃啦。」黎錦用湯匙舀起了一隻餃子，小心地吹了一會兒，才送入口中。
說起來，聽口音，阿誠也是北方人吧？
但他卻會做南方風格的酸湯水餃，真是奇妙。
不過想到阿誠連「青苔湯」都嘗試過，倒也太正常不過了。
也許阿誠也和黎錦一樣，篤信「美味與地域無關」，所以才會東西南北的食物都做得出來吧。
「哇！」黎錦把吹涼的餃子放進嘴裡，才輕輕咬上一口，就驚喜得叫了出來。
「阿誠包的這餃子皮，為什麼這麼光滑勁道啊？我從來沒有吃過這種口感的餃子皮呢！」黎錦既驚喜又驚奇地說道。
那真的是非常奇妙的口感。
餃子皮滑滑潤潤的，帶上一點點黏性，在嘴裡又有一種漸漸融化的感覺，令人聯想起湯圓的質感。
「將軍覺得好吃嗎？」阿誠沒有立刻回答黎錦的話，而是柔聲反問。
不過，他聽起來很得意的樣子。
「當然好吃啊！」黎錦說道，「非常爽滑，吃起來細膩滑潤，美妙極了。」
「因為，阿誠試著往包餃子皮所用的麵團里加了料。這餃子皮的麵團，不只是用麵粉與冷水和出來的哦。」阿誠自豪而流暢地說道，「裡面還有，蒸熟又搗爛成泥的土豆一個、生雞蛋兩個、糯米粉適量……加了這些獨特的配料之後，餃子皮就變成將軍吃到的這種口感了。從將軍的評價看來，效果不錯呢。」
「加了這麼多？你什麼時候加進去的啊？」黎錦聽得大吃一驚。
自己居然遲鈍到了這個程度？就連阿誠加了這麼多配料，都沒有發現？
可能是因為，今天的心靈太疲憊了，所以，喪失了對周圍環境的覺知力的關係吧？
阿誠所說的那些配料，別說黎錦不知道阿誠是在什麼時候加進去的了。她甚至從來都沒注意到，廚房裡出現了這些東西呢。