阿誠買來的這些早餐，雖然乍看簡單，而且都不是黎錦常吃的東西。但是，種類的豐富，卻是讓黎錦感到新奇與意外的。
「雖然早餐店會賣些小菜，但這種類型的小菜，在早餐店是買不到的呀。」柔和地微笑了一下後，阿誠說道，「這些小菜的來源，是阿誠在酒樓買到的『拼盤』啦。」
「他們竟然這麼早就營業了嗎？！」黎錦對此很有些震驚，她說道，「同行都這麼勤奮，讓我覺得有些慌張呢。只要經營的是『餐飲業』這種行當的話，聽起來，哪怕不是早點鋪子，也實在很不容易啊……」
「時間也好，勤奮也好，這些細節類的事情不重要啦。」阿誠說道。
「先不說這些算不算細節類的事情吧……怎麼能說細節類的事情不重要呢？」黎錦不安地說道，「西洋人的書上都說『細節決定成敗』的啊。」
「雖然阿誠沒有看過西洋人寫的書，但阿誠知道，這句話說的不一定對啊。」阿誠搖了搖頭，認真地說道，「決定成敗的，與其說是『細節』，還不如說是『運氣』呢。所以，將軍只要按照將軍想要的步調來就好了。」
阿誠所說的話，意外地有說服力呢。
至少，讓黎錦的心情多少安定了一些。
「但是，僅僅依靠『運氣』這種東西，真的可以嗎……」果然還是越想越擔憂，黎錦不由得有些畏縮地說道，「一想到每天都要這麼努力地早起和工作，就覺得好恐怖啊……」
雖然，黎錦並不願意在別人面前展現自己無能的一面，但不知為何，對方是阿誠的時候，她就變得不那麼介意這些了。
雖然仔細想想，讓阿誠看到自己這樣的一面，還是很害羞的。
但話反正也已經出口，黎錦便不再為不經意流露出軟弱而憂慮了。
因為，阿誠一定能體諒自己的吧？
總而言之，既然決定了幹這一行，這些困難、以及自身的弱點，也必須儘快克服才行。
要是能順利步入正軌，瑣事雜事等方面也都變得習慣就好了，黎錦心想。
「如果是將軍的話，『靠運氣』當然沒問題哦。至於將軍所擔憂的事情嘛……」阿誠思考片刻後，誠懇地說道，「如果將軍會覺得麻煩的話，就將就一些、聘請別人來烹飪吧？這樣一來，不就可以休息、當所謂的『甩手掌柜』了嗎？如果將軍不信任僱傭來的人，擔心他們不努力做事的話，阿誠可以在飯莊裡幫將軍看顧著的。」
黎錦搖搖頭，俏皮而又堅定地說道：「不行不行。我覺得，至少在這方面，『假手於人』是不行的喲～
「『味道』可是食物的『靈魂』呢！只有我們自己親自製作出來的食物，才擁有我們可控制的『靈魂』。而這種『靈魂』，就是我們能夠留下來的、如同『飛鴻踏雪』一般的『痕跡』所在。
「如果委託別人來烹飪食物的話，我們就無法在其中留下自己的『痕跡』了。那就不再是『我們的飯莊』，而是『廚師的飯莊』了。
「我相信，我們要是想做的長久的話，一定要在食物中留下自己的『雪泥鴻爪』。無論開什麼店鋪，沒有在商品中留下店主的『痕跡』的話，這種店鋪都是沒法長久存續下去的。」
本來，黎錦只是想用嬌憨一些的語氣隨便說說而已。
但不知為什麼，說著說著，竟然變成了類似演說的場面。黎錦的情緒，也在演說中激昂了起來。
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